Pea sopas na may mga usok na karne

Ang sopas ng gisantes ay isa sa pinaka masarap at simpleng mga pagpipilian sa unang kurso. Palagi itong mukhang maliwanag at nagiging napakapal at mayaman, lalo na sa sabaw ng mga pinausukang buto-buto sa isang mabagal na kusinilya.

Ang mga sopas ay isang hiwalay na anyo ng culinary art. Walang kumpletong hapag kainan nang walang unang kurso. At kung ito ay isang nakabubusog at mayaman na sopas ng gisantes sa mga buto-buto, pagkatapos ay sa mesa tiyak na garantisado ka ng isang buong bahay.

Ang Pea puree ay isang likas na mapagkukunan ng protina at mga kapaki-pakinabang na microelement. Sa isang mabagal na kusinilya, ang lugaw ay naging napakayaman at mabango, lalo na kung idinagdag mo ang mga pinausukang karne dito.

Ang mayaman, masustansiya at masarap na sopas ng gisantes ay lutuin kasama ang pagdaragdag ng sariwang karne, at ang pinausukang sausage ay magbibigay sa sopas ng isang espesyal na lasa. Pagluluto ng sopas ng baka. Siguraduhing ibabad ang mga gisantes sa loob ng 12 oras, pagkatapos ay pakuluan ito ng maayos.

Ang mga crouton ay maaaring unang naimbento lamang para sa gisaw ng gisantes, at pagkatapos ay nagsimulang idagdag sa iba pang mga pinggan. Ang sopas ng gisantes na may pinausukang sausage at crouton ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa paghahatid ng mabilis at masarap na ulam na ito. Maaari mong kunin ang mga crackers na handa nang gawin, o maaari mo itong lutuin mismo, mas masarap ito. Anumang mga produktong pinausukang maaaring idagdag sa gisaw ng gisantes.

Ang nakabubusog, mataba at masarap na ulam ay lubos na pinahahalagahan ng mga kalalakihan. Ang anumang baboy ay kinukuha: ribs, brisket o shank, ngunit pagkatapos ay tumataas ang oras ng pagluluto. Sa resipe na ito, hinihimok kang gumamit ng baboy ng baboy sa pamamagitan ng paghiwa-hiwalay nito at pagprito kasama ng mga gulay at anumang pinausukang sausage. Maipapayo na pakuluan ang mga gisantes para sa sopas hanggang sa katas.

Ang sopas ng Pea puree ay nagiging isang karaniwang ulam sa hapag kainan, at ang maselan na pagkakayari ay nagustuhan ng kapwa mga may sapat na gulang at bata, at ang pinausukang sausage ay nagbibigay dito ng isang espesyal na lasa at aroma. Ang mga gisantes para sa naturang sopas ay babad na babad ng maraming oras o magdamag. Mayroong mga pagkakaiba-iba ng mga gisantes na hindi kumukulo kahit na sa matagal na pagluluto, kung saan gumagamit kami ng isang blender.

Ang pinakuluang-nausok na sausage ay nakikilala mula sa iba pang mga uri ng mga sausage ng isang mas malaking halaga ng pampalasa at panimpla at isang malambot na pare-pareho, kaya ang pea sopas na may tulad na sausage ay naging napaka mabango at masarap. Ito ay nabibilang din sa kategorya ng mabilis na pinggan, na kung saan ay mahalaga sa aming ritmo ng buhay. Kung na-crush mo (halved) ang mga gisantes, pagkatapos ay maaari mo itong lutuin nang hindi nagbabad. Karaniwan, para sa 1 oras na pagluluto sa isang kasirola nang walang takip, kumukulo ito nang maayos, ngunit hindi sa isang katay na estado.

Ang pinakatanyag sa lahat ng mga recipe para sa mga sopas na gisantes ay pinausukang sopas ng karne, dahil sila, kasabay ng mga gisantes, lumilikha ng natatanging lasa ng ulam na ito, at bukod sa, ang naturang sopas ay mabilis na inihanda. Ang Raw na pinausukang sausage, tulad ng pagkakaroon ng orihinal na aroma at lasa, ay gagawing sopas ng gisantes bilang isang obra maestra sa pagluluto. Ang sausage na ito ay dapat na pinirito kasama ng mga gulay upang maibigay ang aroma nito hangga't maaari at maging mas malambot.

Kapag walang oras, at kahit na ang pagnanais na magluto ng sopas ng karne, ayon sa resipe na ito maaari mong mabilis na lutuin ang pea sopas na may isang hiwa ng pinausukang sausage. Kunin ang sausage na gusto mo, ngunit hindi matuyo na mga barayti, upang mas mabilis magluto ang sopas. Ang ulam ay magiging isang mabangong, masarap at pagpipilian sa badyet, ibabad lang nang maaga ang mga gisantes sa loob ng ilang oras.