Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Sabaw
  3. ➠ Unang pagkain
  4. ➠ Pea sopas na may pinausukang sausage at baboy

Pea sopas na may pinausukang sausage at baboy

0
354
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 65.7 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 90 minuto
Mga Protein * 3.3 gr.
Fats * 5.2 gr.
Mga Karbohidrat * 5.4 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Pea sopas na may pinausukang sausage at baboy
Nilalaman

Ang nakabubusog, mataba at masarap na ulam ay lubos na pinahahalagahan ng mga kalalakihan. Ang anumang baboy ay kinukuha: ribs, brisket o shank, ngunit pagkatapos ay tumataas ang oras ng pagluluto. Sa resipe na ito, hinihimok kang gumamit ng baboy ng baboy sa pamamagitan ng paghiwa-hiwalay nito at pagprito kasama ng mga gulay at anumang pinausukang sausage. Maipapayo na pakuluan ang mga gisantes para sa sopas hanggang sa katas.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Hugasan nang mabuti ang mga presoak na gisantes, ilipat sa isang palayok na sopas at lutuin hanggang sa katas. Kung ang mga gisantes ay hindi malambot, pag-puree sa kanila ng isang blender o iwanang maliit na piraso, ayon sa gusto mo.
hakbang 2 sa labas ng 6
Peel at banlawan ang mga patatas, gupitin sa maliliit na cube, ilipat sa pinakuluang mga gisantes, magdagdag ng tubig sa dami ng 1.5 liters at lutuin hanggang luto.
hakbang 3 sa labas ng 6
Habang nagluluto ang patatas, alisan ng balat ang mga sibuyas at karot at i-chop ito sa maliliit na cube. Peel ang sausage. Gupitin ang isang piraso ng baboy at sausage sa parehong mga cube tulad ng mga gulay.
hakbang 4 sa labas ng 6
Init ang ilang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang lahat ng mga tinadtad na sangkap dito hanggang sa gaanong ginintuang kayumanggi.
hakbang 5 sa labas ng 6
Pagkatapos ay ilipat ang pagprito sa kumukulong sopas at lutuin hanggang sa ganap na maluto ang patatas. Sa pagtatapos ng pagluluto, iwisik ang sopas na may asin at itim na paminta ayon sa gusto mo at alisin ang sample. Hayaang umupo ang sopas ng 10-15 minuto na may init at nakasara ang takip.
hakbang 6 sa labas ng 6
Ang sopas ng gisantes na may baboy at pinausukang sausage ay handa na. Maaari mong ihatid ito sa mga bahagi na mangkok na may ilang makinis na tinadtad na dill sa bawat isa.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *