Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Sabaw
  3. ➠ Unang pagkain
  4. ➠ Pea sopas na may pinausukang shank

Pea sopas na may pinausukang shank

0
648
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 54.8 kcal
Mga bahagi 10 daungan.
Oras ng pagluluto 140 minuto
Mga Protein * 3.2 gr.
Fats * 3.5 gr.
Mga Karbohidrat * 5.6 g
* bawat 100 gr. produkto
Pea sopas na may pinausukang shank
Nilalaman

Madalas akong nagluluto ng mga unang kurso para sa tanghalian. Mayroong maraming mga recipe para sa mga sopas, lahat ay maaaring makahanap ng kanilang paboritong pagpipilian. Ipinapanukala ko ngayon na gumamit ng isang marangyang recipe at gumawa ng isang sopas na gisantes na may pinausukang shank. Ang pampagana na sopas na ito ay mag-apela sa lahat, nang walang pagbubukod.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Hugasan nang mabuti ang mga pinaghiwalay na gisantes nang maraming beses sa ilalim ng tubig. Kung nais, maaari mong ibabad ang mga gisantes sa isang baking soda solution magdamag. Ito ay magpapabilis sa pagluluto nito.
hakbang 2 sa labas ng 6
Ilagay ang pinausukang shank sa isang malalim na kasirola na may makapal na ilalim. Ibuhos sa malamig na tubig, ilatag ang mga nahugasang gisantes. Ilagay sa katamtamang init at pakuluan. Pagkatapos bawasan ang init at lutuin, takpan, para sa mga 40-50 minuto.
hakbang 3 sa labas ng 6
Peel ang mga sibuyas, banlawan at gupitin sa mga cube. Hugasan at alisan ng balat ang mga karot gamit ang isang peeler ng gulay, rehas na bakal sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay ang mga gulay sa isang mahusay na pinainit na kawali na pinahiran ng langis na gulay. Pagprito hanggang malambot.
hakbang 4 sa labas ng 6
Maingat na alisin ang pinausukang shank mula sa sabaw at ganap na palamig, pagkatapos ay gupitin sa maliliit na piraso.
hakbang 5 sa labas ng 6
Hugasan ang mga patatas at alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang peeler ng gulay, gupitin sa mga cube. Ipadala sa sopas Pakuluan. Timplahan ng asin, paminta at kumulo sa loob ng 30-40 minuto. Pagkatapos ay ilatag ang tinadtad na pinausukang shank. Pakuluan. Takpan ng takip at iwanan ang nakabukas na burner upang maglagay ng 30 minuto.
hakbang 6 sa labas ng 6
Paghatid ng mabangong mayaman na sopas ng gisantes na may pinausukang shank sa hapag kainan sa mga bahagi na plato.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *