Ang sopas ng gisantes na may hilaw na pinausukang sausage
0
610
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
68.4 kcal
Mga bahagi
3 port.
Oras ng pagluluto
80 minuto
Mga Protein *
3.1 gr.
Fats *
5.5 gr.
Mga Karbohidrat *
6.7 g
Ang pinakatanyag sa lahat ng mga recipe para sa mga sopas na gisantes ay pinausukang sopas ng karne, dahil sila, kasabay ng mga gisantes, lumilikha ng natatanging lasa ng ulam na ito, at bukod sa, ang naturang sopas ay mabilis na inihanda. Ang Raw na pinausukang sausage, tulad ng pagkakaroon ng orihinal na aroma at lasa, ay gagawing sopas ng gisantes bilang isang obra maestra sa pagluluto. Ang sausage na ito ay dapat na pinirito kasama ng mga gulay upang maibigay ang aroma nito hangga't maaari at maging mas malambot.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan ang mga chas na gisantes na binabad nang maaga (hindi bababa sa 2 oras), pagkatapos ay ilipat sa isang kasirola para sa pagluluto ng sopas, takpan ng malamig na tubig at lutuin hanggang sa halos luto nang 40 minuto. Para sa mga babad na gisantes, ang oras na ito ay sapat na. Tandaan na ang mga gisantes ay luto sa isang kasirola na walang takip at hindi inasnan.
Kapag ang mga gisantes ay halos handa na, ilagay ang tinadtad na patatas, gulay na pinirito sa sausage, dahon ng laurel at sopas ayon sa gusto mo sa isang kasirola. Lutuin ang sopas sa mababang init para sa isa pang 15-20 minuto, hanggang sa maluto ang patatas. Pagkatapos patayin ang apoy at hayaan ang sopas na magluto ng 10 minuto sa ilalim ng saradong takip.
Bon Appetit!