Ang kabute ryadovka ay inatsara sa 9% na suka
0
887
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
17 kcal
Mga bahagi
1 l.
Oras ng pagluluto
50 minuto
Mga Protein *
2 gr.
Fats *
2 gr.
Mga Karbohidrat *
2 gr.
Ang mga row ay masarap na kabute na may laman na pulp. Sa ibang paraan, tinatawag din silang mga podpolnik o sandpitter. Mga pangalan ng "pakikipag-usap", hindi ba? Maaari silang madaling adobo para sa taglamig. Napakaganda na hindi mo kailangang gumawa ng maraming pagsisikap kapag nililinis ang mga hilera: ang kanilang mga takip ay medyo makinis at hindi mapanatili ang dumi sa kanilang sarili. Samakatuwid, ang lahat ng paglilinis ay bumaba sa isang masusing banlaw. Ang resipe ay para sa isang litro ng mga adobo na hilera.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Sinusuri namin ang mga kabute para sa mga depekto at pinuputol ito, kung kinakailangan. Kinukuha namin ang mga basurang hindi sinasadya. Kung may mga bakas ng mycelium sa mga binti, putulin ito. Ang mga hilera ay lubusang hinugasan sa isang malaking halaga ng tubig upang matanggal ang lahat ng mga impurities.
Ilagay ang purong kabute sa isang kasirola na angkop na sukat. Punan ang mga hilera ng sapat na tubig upang ganap itong masakop. Ilagay ang palayok sa kalan at pakuluan ang mga nilalaman. Mula sa sandali ng kumukulo, lutuin ang mga kabute sa loob ng limang minuto gamit ang isang aktibong pigsa. Inaalis namin ang foam. Pagkatapos ay maubos namin ang sabaw, ilagay ang mga katawan ng prutas sa isang salaan at banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
Inilagay namin muli ang mga hugasan na kabute sa isang kasirola, pinunan ng tubig sa parehong halaga tulad ng sa unang pagkakataon. Mula sa sandali ng kumukulo, nagluluto kami ng mga hilera sa kalahating oras, pinapanatili ang isang mabagal na pigsa. Matapos ang tinukoy na oras, inalis namin ang tubig. Pagluluto ng atsara. Upang gawin ito, maglagay ng tubig sa tinukoy na halaga sa isang hiwalay na kasirola, pakuluan at matunaw ang asin dito. Ilagay ang pinakuluang mga kabute, buto ng dill at mga itim na paminta sa isang solusyon sa asin. Pagkatapos ng masa na kumukulo, lutuin ang mga kabute sa loob ng sampung minuto.
Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng peeled, hugasan at tinadtad na chives sa mga hilera. Ibuhos ang suka, pukawin, pakuluan ng isang minuto at alisin mula sa kalan. Naghuhugas ako ng garapon at takip ng isang solusyon sa soda at isteriliser sa anumang maginhawang paraan. Ilagay ang mga kabute sa isang handa na tuyong garapon kasama ang pag-atsara.
Bon Appetit!