Paano magluto ng mantikilya - mga recipe

Ang mga kabute ay ang mga paboritong regalo ng kagubatan para sa marami, maraming mga recipe para sa mga pagkaing kabute. Nais naming ibahagi sa iyo ang mga recipe para sa pag-aatsara ng butter - ang mga kabute na ito ay perpekto lamang para sa seaming para sa taglamig.

Adobo na mantikilya para sa taglamig

Isang simple ngunit masarap at napatunayan na resipe para sa mga kabute sa mga nakaraang taon. Dapat itong maging masarap kahit na sa unang pagkakataon, kung hindi ka pa nakakulong ng mga kabute!

Isang meryenda sa taglamig na may mahusay na kumbinasyon ng mga sangkap. Ang Solyanka para sa taglamig na may tomato paste ay maaaring lutuin sa anumang mga kabute. Ang pinggan ay naging maliwanag at pampagana. Ang Solyanka na may mantikilya ay malambot, at may honey agarics - na may isang mayaman na aroma ng kabute. Subukan ang pareho.

Ang kaibig-ibig na piraso na ito ay madaling ihanda at maiimbak sa ref. Ang resipe ay napaka-simple at mabilis, hindi ito tumatagal ng maraming oras at pagsisikap mula sa iyo. Ang mga kabute na ito ay perpekto para sa anumang maligaya na mesa o kahit para sa ordinaryong patatas.

Ang masarap na boletus ay pinirito na boletus sa kulay-gatas. Handa sila nang mabilis, madali, perpektong palamutihan ng mga pinggan ng manok o karne. Napakasarap din upang ihatid ang mga kabute na ito na may niligis na patatas. Subukan mo!

Sa pamamagitan ng resipe na ito, madali mong maihahanda ang butter-watering butter para sa taglamig. Ang marinating butter tulad ng inilarawan sa ibaba ay itinuturing na isang klasikong. Ang Boletus ay napupunta nang maayos sa patatas, mga pinggan ng karne o bilang bahagi ng isang salad. Subukan mo!

Ang kabute na hodgepodge ay isang tunay na kasiyahan! Ang kombinasyon ng repolyo at kabute ay hindi lamang matagumpay, ngunit perpekto! Inilalarawan ng resipe na ito ang paghahanda ng isang hodgepodge para sa taglamig mula sa mantikilya. Hindi mahirap ihanda ang meryenda na ito sa bahay, at sa taglamig napakagandang buksan ang isang garapon ng hodgepodge at masiyahan sa lasa nito!

Madaling maghanda ng isang mahusay na pagkain na masisiyahan ang buong pamilya. Lalo na sa taas ng panahon ng kabute. Ang piniritong patatas na may mantikilya sa isang kawali ay isang simpleng ulam, ngunit napaka masarap. Ang mabangong patatas na may mga kabute ay tiyak na magiging isang paboritong ulam ng iyong sambahayan.

Ano ang maaaring maging mas mahusay sa panahon ng kabute kaysa sa isang masarap na tanghalian ng kabute? Ang piniritong mantikilya na may mga sibuyas ay magiging isang mahusay na karagdagan sa anumang ulam, palamutihan nila ang mesa at pag-iba-ibahin ang iyong diyeta. Siguraduhin na subukan, dahil ang recipe na ito ay nag-iiwan sa sinuman na walang pakialam.

Kung naghahanap ka para sa isang hindi pangkaraniwang paraan upang mag-roll up ng mantikilya para sa taglamig, gamitin ang resipe para sa mga kabute sa tomato sauce. Ito ay isang buong-katawan na pampagana na napakahusay sa pinakuluang patatas, perpekto para sa istilong Pranses na karne.

Ayon sa resipe na ito, maaari kang maghanda ng mantikilya, na maaaring kainin sa isang araw. Kahit na pagkatapos ng isang maikling panahon, magkakaroon sila ng oras upang marinate nang maayos, maging crispy at piquant. Ngunit kailangan mong tandaan na ang mga nasabing kabute ay hindi maiimbak ng mahabang panahon. Ang maximum ay limang buwan sa ref.

Ang pinakasimpleng resipe para sa pagluluto ng mantikilya, na, gayunpaman, ganap na isiniwalat ang lahat ng kayamanan ng kanilang panlasa at aroma. Ang mga sibuyas at sour cream ay napupunta nang maayos sa mantikilya, pati na rin sa anumang mga kabute. Isang mahalagang punto - mas mahusay na gumamit ng fat cream na mas mataba, kaya't ang masarap na lasa ng mga kabute ay magiging mas mayaman. At ang mga sibuyas ay dapat na pinirito hanggang sa gaanong ginintuang kahit na bago magdagdag ng mantikilya. Pakuluan ang mantikilya mismo bago lutuin, tiyaking pakuluan ito.

Ang mga butter ay mahusay para sa pag-atsara.Ang proseso mismo ay simple at hindi tumatagal ng maraming oras. Mahalagang sundin ang ilang mga patakaran para sa pagluluto ng mantikilya: alisin ang balat mula sa takip, kaagad bago mag-aatsara ng mga kabute, siguraduhing pakuluan ang mga kabute sa inasnan na tubig. Mas mahusay na mag-marinate ng maliit na boletus bilang isang buo, ngunit ang malalaking mga ispesimen ay dapat na gupitin. Ang isang detalyadong recipe at sunud-sunod na mga larawan sa resipe na ito ay hindi papayag kahit isang walang karanasan na maybahay na magkamali.

Ang mga butterlet ay masarap na kabute sa kagubatan. Bilang karagdagan sa "masarap" na aroma ng kagubatan, ang butter boletus ay may isang napaka-espesyal, maselan na pagkakayari, na napanatili sa iba't ibang mga pamamaraan ng paghahanda. Mayroong isang mahalagang tampok ng mga kabute na ito na dapat mong malaman at obserbahan: bago magluto, dapat mong tiyak na alisin ang malagkit na balat mula sa mga takip. Kung nagluluto ka ng mantikilya sa balat, pagkatapos ay isang mapait na aftertaste ay lilitaw sa tapos na ulam.

Ang walang kapantay na boletus sa sour cream sauce, na niluto sa isang palayok, sa ilalim ng isang ginintuang kayumanggi tinapay, ay masiyahan ka sa aroma at lasa nito.

Ang isang kamangha-manghang meryenda ng kabute ay magiging handa sa susunod na araw. Ang mga paghahanda sa homemade butter ay naging mas masarap kaysa sa katapat ng tindahan, habang hindi ito mahirap maghanda kung gagawin mo ang lahat sa mga hakbang.

Upang maayos na maimbak ang mga kabute nang walang suka, dapat silang maging handa gamit ang tamang teknolohiya at kaunting citric acid. Ang mabango at maanghang na pampagana ay tiyak na angkop sa iyong panlasa.

Ang mga kabute ng mantikilya ay maliliit na kabute na may maitim, malagkit na takip na mahusay para sa pangangalaga. Pakuluan ang mga kabute hanggang malambot, magdagdag ng pampalasa at asin, punan ang mga ito ng mainit na brine at maghintay hanggang ma-marino ang mga ito. Ang lahat ay mabilis at madali, magsimula tayo sa pagluluto!

Ang nilagang patatas sa isang mabagal na kusinilya na may mantikilya ay isang magandang ideya para sa tanghalian. Para sa pagluluto, kailangan mo lamang ihanda nang maaga ang mga gulay at pakuluan ang mga kabute, pagkatapos ay ilagay ang lahat sa multicooker mangkok, magdagdag ng isang maliit na tubig at i-on ang mode na "Fry". Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng asin at pampalasa, isang maliit na kulay-gatas at sariwang halaman sa pinggan.Ilang minuto pa at ang natapos na ulam ay nasa iyong mesa! Ang lahat ay napaka-simple at mabilis!

Ang pickled boletus ay isang hindi mailalarawan na amoy ng kabute at kamangha-manghang lasa ng mga regalo sa kagubatan. Malutong, katamtamang maalat, maanghang, na may kaunting asim, perpektong nakakumpleto ang mga ito sa anumang ulam at naging isang mahusay na meryenda sa maligaya na mesa.

Maraming mga pagpipilian para sa pagluluto ng patatas na may mga kabute: maaari mong pakuluan ang patatas at idagdag dito ang pritong o adobo na kabute, magprito ng patatas na may mga kabute. Ngayon ay magluluto kami ng mga patatas na inihurnong sa oven na may mantikilya. At bagaman ang paghahanda ng mantikilya para sa pagluluto ay tumatagal ng maraming oras - kailangan silang mabalat mula sa malagkit na alisan ng balat - ang iyong mga pagsisikap ay ganap na mabibigyang katwiran pagkatapos maghatid ng masarap at mabangong ulam sa mesa.

Ang pickled boletus ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang malamig na meryenda o isang handa nang palamuti para sa karne. Maginhawa upang magdagdag ng mantikilya sa mga salad, pritong patatas o pinakuluang bakwit. Ang isang garapon ng mantikilya, sa pamamagitan ng paraan, ay makakaligtas kapag ang mga bisita ay nasa pintuan na at kailangan mong mabilis na itakda ang mesa. Ayon sa aming resipe, ang mga kabute ay medyo maalat, maanghang at malutong. Ito ay pinaka-maginhawa upang igulong ang mga kabute sa maliliit na garapon upang pagkatapos buksan ang mga ito ay hindi nakaimbak ng mahabang panahon sa ref.

Ang piniritong patatas na may mantikilya sa isang kawali ay isang nakabubusog at masarap na ulam na madali at mabilis na ihanda. Ang mga butters ay maaaring madaling mapalitan ng iba pang mga kabute, ngunit pinakamahusay na kung sila ay mga kabute sa kagubatan. Pagkatapos ng lahat, sila ang nagbibigay ng ulam ng kamangha-manghang aroma ng kabute at natatanging panlasa.

Ipinakita namin sa iyong pansin ang isang hindi mapagpanggap na resipe para sa pag-aatsara ng butter. Sa parehong oras, hindi na kailangang alisin ang balat mula sa kanila, tulad ng sa iba pang mga recipe, hindi ito nakakaapekto sa lasa, at nakakatipid ng maraming oras.

Paano magluto ng masarap na mantikilya sa oven upang hindi sila maging tuyo at malabo? Ito ay naging kamangha-manghang mabango at makatas kung lutuin mo ang mga kabute na ito na may niligis na patatas sa ilalim ng isang crust ng keso. Sigurado kami na hindi mo pa nasusubukan ang gayong ulam!

Ang mga butter ay mga malalang kabute na mabuti sa anumang anyo. Ang adobo na mantikilya na may mantikilya, na inihanda para sa taglamig, ay lalong kilala sa mga mahilig sa kabute.

Ang crispy fried patatas na may malambot na kabute ay isang ulam na pamilyar sa lahat mula pagkabata. Upang masiyahan ito sa buong taon, ang boletus na nakolekta sa panahon ng kabute ay pinakamahusay na pinakuluan at nagyeyelo. Ang Frozen boletus ay hindi mawawala ang lasa nito at magiging tulad ng mabango.

Ang kanilang mga kabute na mantikilya ay napaka masarap na kabute, at may patatas at kulay-gatas - ito ay magiging isang kumpletong ulam para sa tanghalian o hapunan. Bago iprito ang mantikilya langis, kinakailangan na pakuluan ito sa dalawang tubig.

Ang mga kabute ng mantikilya ay napaka-karaniwang kabute. Ngunit sa kabila ng pagiging simple ng kanilang paghahanda, hindi sila mas mababa kaysa sa mga porcini na kabute sa panlasa. Maaari mong i-marinate ang mga kabute para sa taglamig nang walang isterilisasyon sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kinakailangang dami ng suka at pampalasa.

Ang mabangong adobo na mantikilya na may bawang ay maaaring umakma sa parehong hapunan at maligaya na mga mesa. Maaaring ihain ang isang nakabubusog na meryenda na may isang ulam o tulad nito. Ang proseso ng pagluluto ay hindi kukuha ng iyong oras.

Ang isang masarap na pampagana ng kabute ay perpektong makadagdag sa iyong maligaya na mesa, at magtatagal ito ng kaunting oras upang maghanda. Ang masarap na istilong Koreano na boletus ay magsisilbi ring karagdagan sa mga pangunahing pinggan.

Ang mga adobo na kabute ay isang hindi kapani-paniwalang ulam! Ngunit ang boletus ay naging simpleng kamangha-manghang! Makatas, pampagana, napaka masarap at mabango - nais mong lutuin ang higit pa sa tulad ng meryenda!

Ang mga adobo na kabute para sa taglamig ay isang talagang kasiyahan! Siguraduhing maghanda ng isang pares ng mga garapon ng naturang masarap! Makatas, nakaka-bibig, mabango - hindi sila mananatili sa mga istante ng mahabang panahon!

Isang masarap at pampagana na ulam na tiyak na hindi mag-iiwan ng sinuman na gutom! Ang mga butterlet ay mas mas masarap at malusog kaysa sa mga champignon at iba pang mga kabute sa kagubatan. Maaari mong gamitin ang parehong sariwa at frozen na mantikilya sa resipe na ito. Ito rin ay naging kasiya-siya at mabango!

Ang Fried butter salad ay isang masarap na ulam para sa buong pamilya! Ang matagumpay na kumbinasyon ng piniritong mantikilya, patatas, pulang sibuyas at kampanilya ay ginagawang kamangha-manghang lasa ang ulam na ito. Ang isang simple at sabay na orihinal na pampagana ay magagawang lupigin hindi lamang ang mga mahal sa buhay, kundi pati na rin ang mga panauhin sa maligaya na mesa.

Ang malamig na pag-aasin ng mga kabute ay nakakatulong upang mapanatili ang integridad ng produkto. Ang mga butterlet na inihanda alinsunod sa resipe na ito ay malakas, malutong at mabango. Ang pampagana ay sigurado na pag-iba-ibahin ang talahanayan ng iyong pamilya.

Ang maiinit na pamamaraan ng pag-aasin ay ginagawang malambot at maselan sa lasa ang mantikilya. Isang pampagana na meryenda na madaling ihanda. Maaaring hawakan ng mga nagsisimula ang resipe! Ang pag-aani ng kabute ay magagawang galakin ang iyong pamilya sa anumang oras ng taon.

Ang proseso ng malamig na pag-aasin ng mantikilya ay masigasig, ngunit ito ay pahalagahan ng mga mahilig sa natural na panlasa at aroma. Ang mga kabute ay malakas at malutong, at perpektong nakakumpleto sila ng maraming mga lutong bahay na pinggan.

Ang mga crispy adobo na kabute ay perpektong makadagdag sa pagkain ng pamilya. Maaaring ihain ang pampagana nang magkahiwalay o kasama ng iba pang mga pinggan. Ang mga paggamot ay inihanda sa ilalim ng isang takip ng naylon. Mapahahalagahan mo ang pagiging simple ng proseso.

Ang mga nakakain na kabute para sa taglamig ay perpektong makadagdag sa hapag ng iyong pamilya. Ang mga butter na niluto nang walang pagdaragdag ng suka ay magiging mas delikado at mas kaaya-aya sa panlasa.

Ang Crispy boletus ay maaaring ihanda para sa taglamig at nagsisilbing meryenda sa anumang oras ng taon. Ang mga kabute ay mahusay na sumasama sa iba't ibang mga pinggan, at ginagamit din ito upang maghanda ng iba't ibang mga masaganang salad.

Ang mga langis, na niluto nang walang karaniwang paglilinis, ay orihinal at mayaman sa panlasa. Ang produkto ay hindi makakatikim ng mapait kung susundin mo ang mga simpleng alituntunin sa pagluluto. Subukan ang isang simpleng resipe ng pag-aani ng taglamig.

Ang mainit na pickling butter ay isang madaling pagpipilian para sa mga homemade na paghahanda, na kahit na ang mga baguhan na maybahay ay maaaring hawakan. Ang mga kabute ay malambot at mabango, at ikalulugod ka ng kanilang mahabang pag-iimbak.