Mga adobo na kabute para sa taglamig

Ang recipe na ito ay mag-apela sa mga nais ng kabute sa isang maanghang, maanghang na atsara. Ang nasabing meryenda ay maaaring perpektong magising ang isang gana sa pagtulog. At bilang isang ulam, masarap na binibigyang diin ng mga crispy puff ang lasa ng pangunahing ulam, maging karne, manok o simpleng patatas.

Hindi lahat ay nais na gumamit ng suka sa canning. Siyempre, tinitiyak nito ang matagumpay na ligtas na pag-iimbak ng produkto. Gayunpaman, ang acetic acid ay maaaring kontraindikado para sa ilang mga problema sa kalusugan. Ang isang mahusay na kahalili ay sitriko acid. Bumubuo rin ito ng isang acidic na kapaligiran, na binabawasan ang panganib na magkaroon ng mga mapanganib na bakterya sa workpiece, ngunit na may kaugnayan sa digestive system, ang "lemon" ay isang maselan na sangkap. Para sa isang detalyadong recipe at eksaktong sukat, tingnan ang recipe.

Maraming mga maybahay ay magugustuhan ang pamamaraang ito ng pag-aatsara ng alon. Ang problema ay isang minimum, ang proseso ng pagluluto ay simple at prangka. Ang tanging sandali na magtatagal ng maraming oras ay ang pagbabad ng mga kabute. Ngunit hindi ito magiging mahirap: ang mga alon ay binaha ng tubig at nakalimutan sa loob ng ilang araw. Ang resipe ay idinisenyo upang magamit ang mesa ng suka - titiyakin nito ang pangmatagalang imbakan at protektahan ang workpiece mula sa hitsura ng mga mapanganib na bakterya.

Ang Boletus boletuses ay may isang siksik na laman at samakatuwid ay tiisin ang paggamot sa init nang maayos - ang mga piraso ng kabute ay mananatili sa kanilang hugis, huwag pakuluan. Sa isang garapon na may adobo na mga kabute ng aspen, ang pag-atsara ay hindi lumulubog, at malinaw na nakikita ang mga kabute. Nag-aalok kami upang i-marinate ang boletus kasama ang pagdaragdag ng langis. Kapansin-pansin na pinapalambot nito ang lasa ng paghahanda, ginagawang mas malambot ang mga kabute.Maaari mong gamitin ang anumang pino na gulay - sa kasong ito, ang aroma ng langis ay magiging walang kinikilingan.

Ang pickled boletus ay isang napakaganda at masarap na pampagana. Hindi nangangailangan ng maraming trabaho upang mag-atsara ng mga mabangong kabute na ito, at ang resulta ay maaaring maging isang masaya. Nag-aalok kami ng isang klasikong recipe para sa inatsara na boletus na may balanseng panlasa. Ang pamamaraan ay nagsasangkot ng selyadong pagliligid sa mga takip ng bakal. Upang maprotektahan ang seaming mula sa pinsala, ayon sa kaugalian ay nagdaragdag kami ng suka. Pinapatay ng acidic na kapaligiran ang nakakapinsalang bakterya at pinapanatili ang produkto nang mahabang panahon.

Ang Boletus boletus ay perpekto para sa pag-aatsara. Ang mga ito ay siksik, malakas, malutong at panatilihin ang kanilang pagkakayari nang ganap kapag inatsara. Siyempre, upang biswal na tumingin ng kaaya-aya sa pangangalaga ng kabute, mas mahusay na pumili ng mga bata, maliit na prutas na katawan para sa pag-aani. Gayunpaman, kahit na ang mga tropeo ng isang tahimik na pangangaso ay lumaki nang kaunti sa kanilang maliit na edad, gupitin lamang ito sa maliliit na piraso habang naghahanda - magiging masarap pa rin.

Ang mga aspen na kabute ay malakas, siksik, magagandang mga kabute, na isang kasiyahan na kolektahin. Madali silang malinis at kasiya-siya upang maghanda. Maaari mong i-marinate ang mga ito para sa taglamig sa iba't ibang paraan. Ang resipe na ito ay mag-focus sa mainit na pamamaraan. Ang isang detalyadong paglalarawan ng mga aksyon at sunud-sunod na mga larawan ay makakatulong sa iyo na hindi magkamali at gawin ang lahat nang tama upang masiyahan sa masarap na resulta ng iyong mga pagluluto sa pagluluto sa taglamig.

Upang mas madaling masukat ang mga kinakailangang sangkap, nag-aalok kami ng resipe na ito para sa adobo na boletus bawat litro na garapon. Maginhawa upang mag-ani ng mga kabute sa lalagyan na ito, pati na rin itago ang mga ito pagkatapos buksan. Sa loob ng mahabang panahon, ang nasabing dami ng masarap na boletus boletus ay hindi mai-stagnate sa ref. Kung maraming mga hilaw na materyales, kung gayon ang dami ng mga sangkap para sa pag-atsara ay nadagdagan alinsunod sa dami ng mga kabute.

Sa panahon ng kabute, ang mga amateurs ay karaniwang naghahanda ng maraming mahahalagang garapon para sa taglamig na may mga resulta ng isang "tahimik na pangangaso". Napaka-usisa at kaaya-aya nitong tikman ang mga malutong na kabute na maingat na inihanda ng aming sariling mga kamay. At sa pang-araw-araw na menu, ang ganoong pampagana ay angkop, at nababagay sa maligaya na mesa na may isang putok.Ang resipe na ito ay maaaring masabing klasiko: sa sukat ng asin at pampalasa, walang tiyak na mga maanghang na tala, ang kaasiman ay mahina na ipinahayag. Isang mahusay na pagpipilian na magugustuhan ng lahat.

Ang mga mahilig sa kabute at mga connoisseurs ay karaniwang adobo ang mga takip at binti ng boletus nang magkahiwalay. Ang katotohanan ay ang density at pagkakayari ng mga bahaging ito ay magkakaiba, ayon sa pagkakabanggit, at ang lasa ay naiiba. Ito ay pinaniniwalaan na upang mapanatili ang kasiyahan ng panlasa at upang mapahalagahan ang mga kamangha-manghang mga kabute, pag-atsara at ihatid nang magkahiwalay ang mga takip at binti. Sa katunayan, walang masamang mangyayari kung sama-sama mong marino ang lahat. Tulad ng ipinapakita sa karanasan, ito ay isang bagay ng panlasa at ugali ng master.

Ang mga adobo na kabute ng gatas na may mga sibuyas ay isang mahusay na malamig na pampagana para sa isang maligaya na mesa. Ang proseso ng pag-aatsara ng mga kabute ay tumatagal ng mahabang panahon, ngunit sulit ito. Ang mga kabute ng gatas ay malutong, maanghang at katamtamang maalat. Upang maihatid ang mga ito, kailangan mo lamang punan ang mga ito ng kaunting langis at iwisik ng mga halaman.

Ang crispy, masarap na mga hilera ay perpekto para sa pag-atsara. Subukan ang mga kabute na may malunggay at iba pang pampalasa. Ang isang malasang meryenda ay mag-iiba-iba sa mesa ng iyong pamilya sa anumang oras ng taon.

Ipinapanukala kong gumamit ng isa pang mabilis at madaling resipe at maghanda ng isang mabangong adobo na hilera ng poplar para sa taglamig. Palamutihan ng pampagana ng kabute ang iyong hapag kainan. Gayundin, ang mga adobo na kabute ay maaaring ihain sa maligaya na mesa bilang isang hindi kapani-paniwalang malambot na gamutin. Siguraduhing magluto, at ang iyong pamilya at mga kaibigan ay magagalak.

Nais kong ibahagi ang mainam, sa aking palagay, recipe para sa mga adobo na hilera para sa taglamig. Ang mga kabute ay balanseng sa lasa at aroma. Nagluluto ako ng pampagana na ito nang mahabang panahon at sa maraming dami. Ang mga hilera ay lumilipad sa isang sandali, sinubukan kong gamutin ang lahat ng aking mga kaibigan at kamag-anak sa mga kamangha-manghang mga kabute, at hindi rin kalimutan ang tungkol sa aking sarili.

Kung hindi mo alam kung paano mabilis at masarap maghanda ng mga naka-kahong hilera, siguraduhing gamitin ang simple at mabilis na resipe na ito.Ang mga mabangong kabute ay naging makatas, medyo kawili-wili at hindi pangkaraniwang panlasa. Subukang lutuin at gamutin ang iyong mga kaibigan at mga mahal sa buhay.

Hindi pa matagal na ang nakalipas nagkaroon ako ng pagkakataon na subukan ang mga adobo na hilera na may suka. Hindi ko pa naririnig ang mga kabute na ito dati, ngunit pagkatapos na subukan ang mga ito, nakakuha ako ng hindi kapani-paniwala na kasiyahan mula sa masarap na lasa ng napakasarap na kagubatan na ito. Ang mga inatsara na hilera ay perpekto para sa anumang maiinit na pinggan, maayos na kasama ang mga pinggan ng patatas at karne.

Sa sobrang kasiyahan nais kong ibahagi ang aking paboritong recipe para sa pag-pick up ng adobo na poplar. Ang mga kabute ay mabango at hindi kapani-paniwalang masarap na may isang pinong malutong na texture. Inaani ko ang mga kabute na ito taun-taon. Sinusubukan kong mag-marinate hangga't maaari upang matrato ang mga kamag-anak at kaibigan. Ang lahat ay namamangha lamang sa pampagana na ito.

Ngayong mga araw na ito, mahahanap mo ang isang malaking bilang ng mga iba't ibang mga simple at mabilis na adobo na mga recipe ng kabute. Ipinapanukala kong maghanda ng isang mabangong at masarap na meryenda na lilac-legged para sa taglamig. Ang inatsara na ryadovka ay may hindi kapani-paniwala na lasa, ay angkop bilang isang independiyenteng meryenda o maaaring maging isang bahagi ng isang kagiliw-giliw na salad na pampagana.

Nais kong mag-alok ng isang mahusay na pagpipilian para sa pagpepreserba ng mga asul na paa para sa taglamig. Ang minimum na halaga ng mga magagamit na sangkap ay kinakailangan upang ihanda ang meryenda. Ang mga paa ng asul ay mabango, malutong at napaka masarap. Ang adobo na asul na mga paa ay magiging isang adornment para sa anumang pagdiriwang ng maligaya.

Para sa mga hindi nagustuhan na mapanatili ang pangangalaga, nais kong mag-alok ng isang simple at mabilis na resipe para sa asul na mga paa sa pag-atsara para sa taglamig. Ang inatsara na pampagana ay may hindi kapani-paniwala na lasa at aroma, perpektong ito ay palamutihan parehong hapunan at anumang maligaya na mesa. Ang mga paa na asul ay malambot at malutong. Siguraduhin na subukan ang pagluluto.

Para sa mga mahilig sa mga adobo na kabute, nais kong magrekomenda ng isang simpleng resipe para sa walang kabaliw na adobo na asul na mga paa. Nag-aatsara ako ng mga mabangong kabute sa mga garapon ng litro, napaka-maginhawa, sa nasabing dami ang mga pasa ay nagkakalat ng maayos at walang oras upang lumala.

Masidhing inirerekumenda ko ang paghahanda ng isang nakakaganyak at hindi kapani-paniwalang masarap na asul na binti na may mga sibuyas para sa taglamig. Ang pampagana ay malambot, malutong at makatas. Maaari itong ihain sa sarili o magamit bilang isang sangkap sa iyong mga paboritong salad. Tiyaking lutuin at galak ang iyong pamilya sa isang mahusay na meryenda.

Ang asul na binti ay isang kabute na maraming pangalan. Maaari kang makakita ng mga pangalan tulad ng bluefoot, lilac-footed ryadovka, podotavnik, o blue root. Ang kulay ng mga kabute ay agad na kapansin-pansin. Ang mga asul na binti ay may isang masarap na lasa at isang ilaw, hindi nakakaabala na aroma ng prutas. Ipinapanukala kong magluto ng adobo na asul na mga binti para sa taglamig sa mga garapon.

Ang Bluefoot ay isang kabute na isang kinatawan ng pamilyang Ryadovkov. Marami ang natatakot sa kulay ng mga kabute, at isinasaalang-alang nila ang mga asul na paa ay mga kabute na hindi dapat kainin. Gayunpaman, alam ng mga masugid na pumili ng kabute na, sa kabila ng kanilang nondescript na hitsura, ang mga kabute ay may hindi kapani-paniwala na lasa. Ipinapanukala kong magluto ng isang adobo na bluefoot.

Ito ay may labis na kasiyahan na nais kong ibahagi ang isang kahanga-hangang recipe para sa adobo ryadovki sa mga sibuyas. Ang mga kabute ay hindi kapani-paniwalang mabango, makatas at malutong. Lutuin at tamasahin ang napakasarap na pagkain sa taglamig. Maaaring ihain ang inatsara na hilera bilang isang independiyenteng meryenda o ginagamit para sa paggawa ng mga salad.

Ang Ryadovka ay isang pangkat ng mga kabute, kapwa nakakain at hindi nakakain. Ang mga kabute mismo ay hindi masyadong kaakit-akit. Sa kabila nito, malawakang ginagamit ang mga ito sa pagluluto, pinirito, adobo, inasnan, at naghahanda din ng iba`t ibang mga sarsa at sopas. Ang mga row ay nagbibigay sa pinggan ng hindi kapani-paniwala na lasa at aroma. Ipinapanukala kong lutuin ang isang adobo na hilera na may sitriko acid.

Ang mga row ay masarap na kabute na may laman na pulp. Sa ibang paraan, tinatawag din silang mga podpolnik o sandpitter. Mga pangalan ng "pakikipag-usap", hindi ba? Maaari silang madaling adobo para sa taglamig. Napakaganda na hindi mo kailangang gumawa ng maraming pagsisikap kapag nililinis ang mga hilera: ang kanilang mga takip ay medyo makinis at hindi mapanatili ang dumi sa kanilang sarili. Samakatuwid, ang lahat ng paglilinis ay bumaba sa isang masusing banlaw. Ang resipe ay para sa isang litro ng mga adobo na hilera.

Ang mga kabute ng gatas ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang pagiging matatag, kaaya-aya na langutngot at mayamang lasa na may kaaya-ayang kapaitan. Maaari mong ihanda ang mga naturang kabute para sa taglamig gamit ang isang mabilis at simpleng resipe. Ang pampagana ay maiimbak ng mahabang panahon at mai-iba-ibahin ang iyong hapag kainan sa anumang oras ng taon.

Ang mga langis, na niluto nang walang karaniwang paglilinis, ay orihinal at mayaman sa panlasa. Ang produkto ay hindi makakatikim ng mapait kung susundin mo ang mga simpleng alituntunin sa pagluluto. Subukan ang isang simpleng resipe ng pag-aani ng taglamig.

Ang mainit na pickling butter ay isang madaling pagpipilian para sa mga homemade na paghahanda, na kahit na ang mga baguhan na maybahay ay maaaring hawakan. Ang mga kabute ay malambot at mabango, at ikalulugod ka ng kanilang mahabang pag-iimbak.