Peras katas na may pulot para sa taglamig
0
841
Kusina
Silangang Europa
Nilalaman ng calorie
44.5 kcal
Mga bahagi
1 l.
Oras ng pagluluto
50 minuto
Mga Protein *
0.4 gr.
Fats *
0.3 g
Mga Karbohidrat *
10.2 g
Upang maihanda ang puree ng prutas para sa taglamig, ang mga maybahay ay gumagamit ng maraming bilang ng mga iba't ibang mga recipe. Ang katas ng prutas sa anumang kaso ay naging napakasarap at malusog. Nais kong magmungkahi ng isang resipe para sa isang hindi kapani-paniwalang mabango at masarap na peras ng peras na may pulot para sa taglamig.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Piliin ang kinakailangang dami ng makatas na mga peras. Hugasan ang mga ito nang maayos sa cool na tubig gamit ang isang fruit brush. Patuyuin ang mga handa na peras gamit ang isang tuyong tuwalya sa kusina, pagkatapos ay alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang peeler ng halaman, alisin ang mga binhi at core at i-chop nang sapalaran. Ilagay sa isang mabibigat na kasirola at ibuhos sa inuming tubig.
Maglagay ng isang kasirola na may peras sa katamtamang init at pakuluan, bawasan ang init at lutuin ang prutas sa loob ng 10 minuto. Alisin mula sa init at cool, pagkatapos ay ihalo sa isang blender ng paglulubog hanggang sa makinis. Idagdag ang kinakailangang dami ng honey at citric acid. Ilagay muli sa katamtamang init, pakuluan at kumulo ang peras na peras na may pulot sa loob ng 3-5 minuto.
Ilagay ang mainit na peras at pulot na katas sa mga sterile na garapon at tornilyo na may mga sterile lids. Pagkatapos ay dahan-dahang ibaliktad ang mainit na niligis na patatas at balutin ang isang bagay na mainit. Mag-iwan sa posisyon na ito hanggang sa ganap na cooled para sa isang araw. Ilipat ang ganap na pinalamig na mga garapon ng peras na peras sa isang cool na madilim na lugar para sa imbakan - sa bodega ng alak o kubeta.
Bon Appetit!