Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Royal Apricot Jam
  4. ➠ Peras jam na may lemon wedges para sa taglamig

Peras jam na may lemon wedges para sa taglamig

0
632
Kusina Silangang Europa
Nilalaman ng calorie 208 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 1 d.
Mga Protein * 0.5 gr.
Fats * 0.4 gr.
Mga Karbohidrat * 71.7 g
* bawat 100 gr. produkto
Peras jam na may lemon wedges para sa taglamig
Nilalaman

Ang peras ay isang hindi kapani-paniwalang masarap na prutas na maaaring magamit upang makagawa ng jam, confiture at compote. Ngayon ay haharapin natin ang paghahanda ng masarap na peras na peras na may limon. Ang lemon ay nagbibigay sa jam ng isang kahanga-hangang aroma ng citrus, banayad na kaasiman at kumikilos bilang isang natural na preservative. Luluto namin ang siksikan sa maraming mga yugto, sa bawat oras na dinadala lamang ito sa isang pigsa, kaya't ang matitigas na mga peras na gagamitin namin para sa jam ay mapanatili ang kanilang hugis at ang jam ay mananatiling transparent.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 7
Para sa jam, kinakailangan upang pumili ng mga hinog na matapang na peras ng mahusay na kalidad. Hugasan namin ang mga ito sa ilalim ng cool na tubig na tumatakbo at ilagay ito sa isang tuwalya sa kusina upang matuyo sila mula sa tubig.
hakbang 2 sa labas ng 7
Ibuhos ang asukal sa isang kasirola na may makapal na ilalim at ibuhos ng tubig, ilagay sa mababang init at, habang hinalo, pakuluan. Matapos pakuluan ang syrup, pakuluan ito ng 3-5 minuto at alisin mula sa init.
hakbang 3 sa labas ng 7
Gamit ang isang pamutol ng gulay, alisan ng balat ang mga peras, gupitin ang kalahati at alisin ang mga tangkay at core. Gupitin ang mga peras sa maliliit na hiwa.
hakbang 4 sa labas ng 7
Ilagay ang mga handa na peras sa mainit na syrup at ilagay ang kawali sa mababang init, simulan ang pag-init ng masa.
hakbang 5 sa labas ng 7
Sa oras na ito, binabanlaw namin ang lemon, pinuputol ang dami na kailangan namin, gupitin ito sa kalahati at alisin ang mga buto. Gupitin ang lemon sa maliliit na cube kasama ang alisan ng balat.
hakbang 6 sa labas ng 7
Magdagdag ng lemon sa jam, pukawin at pakuluan, pagkatapos alisin mula sa init. Takpan ang palayok ng isang cotton twalya at iwanan upang ganap na malamig sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos ay ilagay muli sa apoy, pakuluan at alisin mula sa init. Isinasagawa namin ang pamamaraang ito 3-4 beses.
hakbang 7 sa labas ng 7
Matapos ang huling pigsa, ilatag ang siksikan sa mga isterilisadong garapon, higpitan ng pinakuluang mga takip at baligtarin ang mga garapon. Takpan ang mga garapon ng jam gamit ang isang terry twalya o kumot at iwanan upang ganap na malamig sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos ay aalisin namin ang jam para sa pag-iimbak sa isang madilim, cool na lugar.

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *