Pir jam na may kahel para sa taglamig

0
1085
Kusina Silangang Europa
Nilalaman ng calorie 211.9 kcal
Mga bahagi 1 l.
Oras ng pagluluto 13 h
Mga Protein * 0.5 gr.
Fats * 0.4 gr.
Mga Karbohidrat * 71.7 g
Pir jam na may kahel para sa taglamig

Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kahel sa peras jam, maghahanda ka ng isang hindi kapani-paniwalang masarap na dessert para sa talahanayan ng taglamig, dahil ang orange ay mahusay sa maraming mga pagkakaiba-iba ng mga peras. Kapag luto nang maayos, ang mga hiwa ng peras ay dapat manatiling buo at malinaw. Hindi namin aalisin ang kasiyahan mula sa kahel, na magbibigay sa jam ng isang light piquant kapaitan. Inihahanda namin ang nasabing jam sa pamamagitan ng pamamaraan ng 2-fold na pagluluto.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Ihanda ang lahat ng mga sangkap na kailangan mo upang makagawa ng jam.
hakbang 2 sa labas ng 6
Paluin ang kahel na may kumukulong tubig at banlawan ng maayos gamit ang isang sipilyo upang alisin ang mga deposito ng waks mula sa ibabaw nito. Hugasan ang mga peras at alisin ang mga butil ng binhi. Gupitin ang kahel at mga peras sa maliit na malinis na piraso.
hakbang 3 sa labas ng 6
Pagkatapos ay ilipat ang tinadtad na prutas sa isang espesyal na mangkok para sa paggawa ng jam.
hakbang 4 sa labas ng 6
Ibuhos ang kinakalkula na halaga ng asukal sa mga prutas at iwanan ito sa loob ng 30 minuto upang magbigay ng katas.
hakbang 5 sa labas ng 6
Pagkatapos ay ilagay ang cookware sa daluyan ng init at kumulo sa loob ng 10 minuto mula sa simula ng pigsa. Alisin ang foam mula sa ibabaw. Pagkatapos patayin ang apoy at ilipat ang siksikan sa loob ng 12 oras sa anumang cool na lugar. Pagkatapos ng oras na ito, lutuin muli ang jam nang 10 minuto pa. Pukawin ang jam nang marahan sa pagluluto upang hindi makapinsala sa integridad ng mga piraso ng prutas.
hakbang 6 sa labas ng 6
Ibuhos ang nakahanda na peras na kahel-orange sa mga garapon na pre-isterilisado, mahigpit itong mai-seal at palamig sa ilalim ng isang terry na tuwalya.

Masaya at masarap na paghahanda!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *