Pir jam na may lemon para sa taglamig
0
779
Kusina
Silangang Europa
Nilalaman ng calorie
208 kcal
Mga bahagi
1 l.
Oras ng pagluluto
5 h
Mga Protein *
0.5 gr.
Fats *
0.4 gr.
Mga Karbohidrat *
71.7 g
Ang mga tagahanga ng hindi pamantayang mga panghimagas ay inaanyayahan na magluto ng peras na may lemon. Ito ay hindi para sa wala na ang katangi-tanging amber na napakasarap na pagkain na may transparent na peras at mga piraso ng lemon ay tinatawag na "maharlika". Para sa pinaka masarap na jam, gumamit ng isang matigas na peras ng taglagas.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan nang lubusan ang lemon gamit ang isang brush. Pagkatapos ay gupitin ito sa manipis na mga hiwa ng isang-kapat. Sa anumang ulam, pakuluan ang tubig (1 baso) at pakuluan ang hiniwang limon sa loob nito ng 5 minuto. Pagkatapos alisin ang mga hiwa ng lemon na may isang slotted spoon mula sa sabaw.
Pagkatapos ng oras na ito, ilagay ang mga pinggan na may peras at limon sa kalan at lutuin sa daluyan ng init sa loob ng 1 oras. Sa panahon ng pagluluto, alisin ang foam mula sa ibabaw at pukawin ang jam gamit ang isang kutsara na kahoy. Pagkatapos patayin ang apoy at pinalamig ang jam sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ay lutuin muli ang jam sa mababang init para sa isa pang 1 oras. Ibuhos ang mainit na peras na peras na may limon sa mga pre-sterilized na garapon at i-seal nang hermetiko. Dapat ay napaka masarap mo.
Masaya at masarap na paghahanda!