Malutong na inatsara na kabute ng gatas
0
3457
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
14.3 kcal
Mga bahagi
4 p.
Oras ng pagluluto
13 h
Mga Protein *
0.1 g
Fats *
0.1 g
Mga Karbohidrat *
3.5 gr.
Narito ang isang hindi pangkaraniwang recipe para sa paghahanda ng adobo na malutong na mga kabute ng gatas para sa taglamig. Ipinapalagay ng resipe na ito ang isang minimum na halaga ng oras na ginugol sa pagluluto, at sa exit - makatas at malutong na mga kabute ng gatas. Ang nasabing isang pampagana ay galak sa kapwa mo at ng iyong mga mahal sa buhay, at sorpresahin ang mga panauhin sa hindi pangkaraniwang lasa nito.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Inilalagay namin ang mga kabute ng gatas sa isang maginhawang lalagyan, pinunan ito ng tubig at iniiwan ng halos 12 oras. Kung maaari, maaari mong iwanan ang mga kabute sa isang araw, habang binabago ang tubig nang maraming beses. Ang pamamaraang ito ng pambabad ay makakatulong sa pag-alis ng mga nakakasamang sangkap at acid sa mga kabute ng gatas.
Ihanda natin ang atsara. Ibuhos ang kinakailangang dami ng tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asin, granulated sugar, bay dahon, cloves, dill payong, dahon ng malunggay, mga currant at seresa. Inilalagay namin ang kawali sa apoy, pagkatapos kumukulo, ilagay ang mga kabute ng gatas sa pag-atsara. Pakuluan ang mga kabute sa pag-atsara sa loob ng 30 minuto.
Balatan ang bawang, gupitin at hiwa-hiwalay sa mga garapon kasama ang itim na paminta. Susunod, punan ang mga lalagyan ng mga kabute, punan ang mga ito ng marinade hanggang sa tuktok, ngunit walang mga damo at pampalasa. Kung nais, magdagdag ng isang maliit na halaga ng bawang sa tuktok ng mga kabute.
Bon Appetit!