bahay
➠ Kabute
➠ Mga kabute para sa taglamig
➠ Mga gatas na kabute na inatsara sa bawang

Mga gatas na kabute na inatsara sa bawang

2130

Kusina Silangang Europa

Nilalaman ng calorie 20.1 kcal

Mga bahagi 0.7 l.

Oras ng pagluluto 13 h

Mga Protein * 0.8 gr.

Fats * 5.1 gr.

Mga Karbohidrat * 0.9 gr.

Mga gatas na kabute na inatsara sa bawang

Nilalaman

Ang mga kabute ng gatas ay masarap na kabute na may isang siksik na pagkakayari na mahusay para sa pag-atsara at pag-atsara. Nais kong mag-alok ng isang resipe para sa mga adobo na kabute ng gatas na may bawang. Ang isang mabangong pampagana ay perpektong palamutihan ang iyong hapag kainan at maayos na makadagdag sa anumang mainit na ulam.

Mga sangkap

Mga puting kabute ng gatas 1.5KG Bawang 3 mga PC Mantika 150 ML Magaspang na asin 2 kutsara

Proseso ng pagluluto

Una sa lahat, kolektahin at maingat na ayusin ang mga kabute ng gatas.

Linisin nang maayos ang mga kabute mula sa mga labi.

Banlawan nang lubusan ang mga kabute sa malamig na tubig na dumadaloy nang maraming beses.

Gupitin ang mga nakahandang kabute ng gatas sa maraming piraso at putulin ang mga binti ng kabute.

Ilagay ang mga tinadtad na kabute ng gatas sa isang kasirola na may makapal na ilalim, takpan ng malamig na tubig at ilagay sa katamtamang init.

Dalhin ang mga kabute ng gatas sa isang pigsa, paminsan-minsang pagpapakilos at i-sketch ang nagresultang foam.

Bawasan ang init at patuloy na lutuin ang mga kabute ng gatas sa loob ng 10-15 minuto pa.

Patuyuin ang pinakuluang mga kabute ng gatas sa pamamagitan ng isang salaan o colander at banlawan ng mabuti sa ilalim ng malamig na tubig.

Ibalik ang mga kabute ng gatas sa isang kasirola, takpan ng malamig na tubig at magdagdag ng rock salt. Ilagay ang kasirola sa katamtamang init at pakuluan. Pagkatapos bawasan ang init at lutuin ang mga kabute ng gatas na sakop ng 35-40 minuto.

Ibuhos ang pinakuluang mga kabute ng gatas sa pamamagitan ng isang salaan o colander at banlawan nang maayos sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo.

Balatan ang bawang at banlawan sa malamig na tubig.

Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang kinakailangang dami ng langis ng halaman at rock salt.

Ipasa ang peeled bawang sa pamamagitan ng isang pindutin o rehas na bakal sa isang pinong kudkuran, ilagay sa isang mangkok na may atsara at ihalo nang lubusan hanggang makinis.