Turkey goulash na may gravy - 5 sunud-sunod na mga recipe na may mga larawan

Bon Appetit.

Simpleng gabo ng pabo na may kamatis

Ang gulash na gawa sa karne ng manok ay may isang masarap na lasa at aroma. Ang karne ng Turkey ay perpekto para sa ulam na ito. Napakadali upang ihanda ito, maraming mga recipe para sa paghahanda nito. Ang mga pinggan na may pagdaragdag ng tomato paste at mga sariwang kamatis ay may isang mas kawili-wiling panlasa. Ang gravy ay maaaring magamit upang magbihis ng niligis na patatas, sinigang na bakwit at iba pang mga pinggan.

Mga sangkap:

• Fillet ng Turkey - 600 gr.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Langis ng gulay - 50 ML.
• Mga karot - 1 pc.
• Asin sa panlasa.
• Pepper tikman.
• Tomato paste - 100 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa klasikong bersyon ng pagluluto, ang karne gulash ay laging handa na may pagdaragdag ng tomato paste. Ipinapalagay ng pinasimple na bersyon ang paglaga sa sarili nitong katas.
2. Upang makagawa ng isang simpleng turkey goulash na may kamatis, kailangan mong i-cut ang pabo fillet sa mga piraso.
3. Ang mga sibuyas ay pinutol sa maliliit na cube, at ang mga karot ay gadgad sa isang magaspang na kudkuran.
4. Ang karne ay pinirito hanggang sa bumuo ang isang tinapay. Pagkatapos nito magdagdag ng mga sibuyas, karot, magdagdag ng pampalasa.
5. Ang nagresultang komposisyon ay pinirito at ibinuhos ng tubig.
6. Nilaga ang karne ng hindi bababa sa 40 minuto upang lumambot.
7. Pagkatapos ng oras na ito, titingnan nila ang natitirang tubig sa kasirola, kung hindi ito na-top up nang kaunti pa. Kung ang tubig ay ibinuhos muli, ang komposisyon ay dapat na pakuluan muli.
8. Pagkatapos kumukulo, maaari kang magdagdag ng tomato paste sa masa. Ang gulash ay dapat na lubusan na halo-halong at nilaga pagkatapos idagdag ang i-paste, para sa hindi bababa sa 5 minuto.

Turkey fillet goulash sa sour cream sauce

Ang fillet ng Turkey, nilaga sa sarsa ng kulay-gatas, lumalabas na maging malambot, ay may magaan na lasa ng gatas. Ang nasabing ulam ay inuri bilang isang pandiyeta, sapagkat inihanda ito nang walang pagdaragdag ng langis ng halaman. Para sa ulam na ito, sapat na upang iprito ang fillet sa isang tuyong kawali, at pagkatapos ay timplahan ng sarsa ng kulay-gatas.

Mga sangkap:

• Fillet ng Turkey - 500 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Langis ng gulay - 50 ML.
• Mga karot - 1 pc.
• Asin sa panlasa.
• Pepper tikman.
• Purified water - 200 ML.
• Sour cream - 150 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Maaaring ihanda ang masarap na gulong ng pabo sa sour cream na sarsa. Ang proseso ng pagluluto at teknolohiya ay hindi naiiba mula sa klasikong bersyon.
2. Ang mga fillet ng pabo ay hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, pinatuyo ng mga tuwalya ng papel at pinutol sa mga medium-size na cubes. Ang langis ng gulay ay ibinuhos sa isang kawali na may isang siksik na ilalim at ang mga fillet ay kumalat doon.
3. Sa sobrang init, patuloy na pagpapakilos ng mga fillet, iprito sa lahat ng panig hanggang malambot.
4. Balatan at gupitin ang mga sibuyas at karot sa maliit na piraso.
5. Matapos maprito ang karne, idagdag ang mga gulay, ang mga sangkap ay lubusang halo-halong, idinagdag ang tubig at pampalasa. Stew para sa tungkol sa 20 minuto.
6. Pagkatapos ng oras na ito, magdagdag ng sour cream. Pukawin ito ng maayos hanggang sa ganap na maipamahagi, takpan ng takip.
7. Pagkatapos nito, handa na ang ulam, maaari itong ihain sa anumang pang-ulam. Bon Appetit

Nakabubusog na gulash na may pabo fillet

Ang ulam na ito ay medyo simple upang maghanda. Upang makakuha ng isang nakabubusog na gulong ng pabo, iprito ito sa isang kawali na may langis ng halaman, at pagkatapos ay idagdag ang mga gulay sa panlasa. Ang karne ay nilagang medyo mabilis. Ang proseso ay tumatagal ng halos 40 minuto.

Mga sangkap:

• Fillet ng Turkey - 500 gr.
• Mga sibuyas - 3 mga PC.
• Langis ng gulay - 50 ML.
• Mga karot - 100 gr.
• Bawang - 3 ngipin.
• Asin sa panlasa.
• Mga pampalasa sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang proseso ng paggawa ng isang masarap na gulong ng pabo ay ang karne ng pabo ay pinirito sa isang kawali na may langis ng halaman.
2. Upang maihanda ang ulam, ang palaman ng pabo ay hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, lahat ng mga ugat, labi ng buto ay tinanggal, at pagkatapos ay gupitin sa maliliit na cube.
3. Ang fillet ay kumakalat sa isang kawali na may langis ng halaman, pinirito hanggang ginintuang kayumanggi.
4. Sa oras na ito, kailangan mong i-cut ang mga sibuyas sa kalahating singsing, at i-chop ang mga karot sa mga piraso.
5. Ang mga gulay ay inilalagay sa isang kawali pagkatapos na luto sa mga fillet.
6. Ang chives ng bawang ay dinadaan sa press.
7. Ang komposisyon ay halo-halong halo, ang mga pampalasa at asin ay idinagdag sa panlasa.

Turkey fillet goulash na may keso

Ang resipe para sa pabo gulash na may pagdaragdag ng matapang na keso ay hindi maaaring tawaging klasiko, ngunit ang pagpipiliang pagluluto na ito ay hindi gaanong matagumpay kaysa sa lahat ng mga nauna. Keso, napakahusay sa malambot na karne ng manok at binibigyang diin ang lasa nito. Ang kawalan ng pagpipiliang ito ay ang ulam ay angkop para sa pagkonsumo sa araw ng paghahanda, at pagkatapos ay mawala ang lasa nito. Ayon sa resipe na ito, maaaring ihain ang karne nang walang isang ulam.

Mga sangkap:

• Fillet ng Turkey - 500 gr.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Langis ng gulay - 50 ML.
• Asin sa panlasa.
• Pepper tikman.
• Matigas na keso - 100 gr.
• Mga sariwang halaman - 1 bungkos.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang proseso ng pagluluto ayon sa resipe na ito ay hindi maaaring tawaging klasiko, sapagkat ang keso ay bihirang kasama sa mga sangkap para sa gulash.
2. Upang maihanda ang ulam, ang palaman ng pabo ay hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, gupitin sa maliliit na cube at ipinadala sa isang kawali na may langis ng halaman.
3. Ang fillet ay pinirito sa mababang init at mga sibuyas, pinutol sa maliliit na cube, idinagdag dito.
4. Ang mga bahagi ay lubusang halo-halong, idinagdag ang asin at paminta. Pagkatapos nito, ang karne ay ibinuhos ng tubig, nilaga sa ilalim ng saradong takip ng hindi bababa sa 40 minuto.
5. Pagkatapos ng oras na ito, natikman ang karne, kung luto na, ang pinggan ay tinanggal mula sa kalan, ang mga sariwang damo ay pinuputol at ang goulash ay iwisik dito.
6. Kuskusin ang matapang na keso sa isang masarap na kudkuran, iwisik ito ng gulash, sinusubukan na ihalo nang mabuti ang komposisyon sa isang spatula upang ang keso ay ganap na matunaw at crust.

Bon Appetit.