bahay
➠ Mga pinggan ng karne
➠ Gulong
➠ Goulash ng baka sa puso na may gravy

Goulash ng baka sa puso na may gravy

1940

Kusina Hungarian

Nilalaman ng calorie 195.9 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 160 minuto

Mga Protein * 5.1 gr.

Fats * 10 gr.

Mga Karbohidrat * 3 gr.

Nilalaman

Ang Beef heart goulash ay hindi lamang masarap, ngunit napakasustansya din. Paghahanda ng gayong gulash para sa hapunan, masisiyahan ka sa iyong mga mahal sa buhay na may bagong orihinal na lasa, pag-iba-ibahin at pagyamanin ang iyong diyeta.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Gupitin ang puso at banlawan nang maayos. Hayaan itong magluto ng 1.5-2 na oras hanggang malambot. Gupitin ang natapos na puso sa manipis na mga hiwa.

Peel ang mga karot at mga sibuyas. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, makinis na pagpura-pirasuhin ang sibuyas. Pagprito ng gulay sa isang mahusay na pinainitang kawali.

Magdagdag ng harina sa pagprito, pukawin. Pagkatapos ay magdagdag ng sour cream at tomato paste, asin at panahon upang tikman.

Idagdag ang tinadtad na puso sa kawali at ibuhos sa kalahating baso ng tubig. Dalhin ang gravy sa isang pigsa, pagkatapos bawasan ang init at kumulo ang gulash sa loob ng 15-20 minuto.