bahay
➠ Mga pinggan ng karne
➠ Gulong
➠ Pork goulash na may tomato paste at harina sa isang kawali

Pork goulash na may tomato paste at harina sa isang kawali

Name: Гуляш из свинины с подливкой из томатной пасты и муки на сковороде
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Венгерская
Ingredients: Свинина 600 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Томатная паста 50 гр.; Мука пшеничная 1 ст.; Вода 250 мл.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Масло растительное 2 ст.л.

910

Kusina Hungarian

Nilalaman ng calorie 183.1 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 80 minuto

Mga Protein * 7.3 gr.

Fats * 13.2 gr.

Mga Karbohidrat * 23.5 g

Pork goulash na may tomato paste at harina sa isang kawali

Nilalaman

Masarap, pampagana at napaka masustansiyang ulam! Ang karne ng baboy ay naging hindi kapani-paniwalang malambot at malambot, at ang tomato paste gravy ay kamangha-manghang makatas. Talagang jam!

Mga sangkap

Baboy 600 gr. Sibuyas 1 PIRASO. Karot 1 PIRASO. Tomato paste 50 gr. Harina 1 kutsara Tubig 250 ML Asin tikman Ground black pepper tikman Mantika 2 kutsara

Proseso ng pagluluto

Peel ang mga sibuyas at karot. Hugasan namin ang mga karot at kuskusin ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran, at ang mga sibuyas ay maaaring i-cut sa kalahating singsing o maliit na cube.

Hugasan ang baboy, patuyuin ito ng mga twalya ng papel at gupitin ang mga piraso ng tungkol sa 2 * 3 cm.

Pagprito ng baboy at gulay sa pinainit na langis ng gulay sa loob ng 7-10 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.

Pagkatapos ay magdagdag ng tubig, harina at tomato paste at gulay. Asin at timplahan ang pinggan. Dalhin ito sa isang pigsa sa sobrang init, pagkatapos bawasan ang apoy at igulo ang gulash para sa mga 40 minuto, paminsan-minsan ding pagpapakilos.

Bon Appetit!