bahay
➠ Mga pinggan ng karne
➠ Gulong
➠ Pork goulash na may gravy sa isang kasirola

Pork goulash na may gravy sa isang kasirola

5298

Kusina Hungarian

Nilalaman ng calorie 121.2 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 4.7 gr.

Fats * 8.2 gr.

Mga Karbohidrat * 15.5 g

Pork goulash na may gravy sa isang kasirola

Nilalaman

Ang goulash ng malambot at makatas na baboy ay naging lalo na nakakapanabik sa sarsa ng kamatis. Ang pagluluto sa isang kasirola ay magpapalambot sa pagkain. Subukan ito para sa isang tanghalian ng pamilya!

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Gupitin ang na-defrost na baboy sa mga medium-size na piraso. Asin ang karne sa panlasa, iwisik ang harina at ihalo nang lubusan.

Pagprito ng karne sa langis hanggang sa ginintuang kayumanggi. Budburan ng paprika sa yugtong ito.

Inililipat namin ang pritong baboy sa isang kasirola, pinupunan ito ng tubig at inilagay sa katamtamang init.

Fry tinadtad sibuyas sa isang kawali hanggang sa transparent.

Pagkatapos ay tinadtad namin ang mga karot at peppers, idagdag ang mga gulay sa mga sibuyas at kumulo para sa isa pang 5 minuto.

Inililipat namin ang mga gulay sa isang kasirola na may karne, idagdag ang kinakailangang pampalasa, tomato paste, pukawin at kumulo sa mababang init sa loob ng 40 minuto.

Idagdag ang dahon ng bay ng ilang minuto bago handa ang pinggan. Inaalis namin mula sa apoy.

Inilatag namin ang mabangong gulash na may gravy sa mga plato. Kung nais, palamutihan ng mga sariwang halaman, umakma sa isang ulam at ihain. Handa na!