Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga pinggan ng karne
  3. ➠ Gulong
  4. ➠ Hungarian pork goulash

Hungarian pork goulash

0
1015
Kusina Hungarian
Nilalaman ng calorie 117.8 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 120 minuto
Mga Protein * 5.1 gr.
Fats * 6.7 g
Mga Karbohidrat * 12.5 g
* bawat 100 gr. produkto
Hungarian pork goulash
Nilalaman

Bumalik sa mga panahong Soviet, dumating sa amin ang gulash mula sa Hungary, sinakop nito ang mga maybahay sa pagiging simple at pagkakaroon ng mga sangkap. Ang Goulash ay isang malambot, mahusay na nilagang karne na may mga gulay sa isang makapal na mabangong gravy; ganap na anumang ulam sa iyong panlasa ay maaaring ihain ng gayong ulam.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Gupitin ang bacon sa maliliit na piraso at ilagay ito sa isang mainit na kawali o kaldero. Pagprito ng bacon hanggang sa matunaw ang lahat ng taba.
hakbang 2 sa labas ng 6
Peel ang sibuyas at gupitin sa kalahating singsing. Alisin ang natitirang bacon mula sa kawali at ilagay ang sibuyas dito, iprito hanggang ginintuang kayumanggi.
hakbang 3 sa labas ng 6
Hugasan ang karne at gupitin sa mga cube. Ilagay ang karne sa isang kawali sa tuktok ng mga sibuyas, magprito ng 10-15 minuto, pagkatapos ay idagdag ang paprika at ibuhos sa tubig.
hakbang 4 sa labas ng 6
Balatan at itapon ang patatas. Gupitin din ang paminta sa mga cube. Magdagdag ng patatas at peppers sa karne at i-top up ng tubig kung kinakailangan.
hakbang 5 sa labas ng 6
Paghaluin ang harina na may kalahating itlog, masahin ang kuwarta. Kurutin ang maliliit na piraso mula sa kuwarta at igulong sa mga bilog.
hakbang 6 sa labas ng 6
Kapag ang mga patatas ay halos handa na, idagdag ang tinadtad na kamatis at mga bola ng harina sa gulash. Sa lalong madaling lumutang ang mga bola ng harina, idagdag ang cumin, bawang at hayaang makaupo ang ulam, natakpan, sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos maghain.

Bon Appetit!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *