Mga piraso ng gansa na inihurnong sa isang manggas sa oven

0
5073
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 182.7 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 90 minuto
Mga Protein * 11.2 gr.
Fats * 27.7 g
Mga Karbohidrat * 8 gr.
Mga piraso ng gansa na inihurnong sa isang manggas sa oven

Ang bentahe ng litson ang gansa sa mga chunks sa manggas ay ang bilis ng pagluluto. Kung ang bangkay ng isang buong ibon ay inihurnong hindi bababa sa tatlong oras, ang gupit na gansa sa manggas ay magiging handa sa isang maximum na isang oras at kalahati. Para sa pag-atsara, gagamit kami ng mabangong suneli hops, toyo, honey at maanghang na bawang. Ang karne ay malambot, makatas at mayaman.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Hugasan namin ang carcass ng gansa, pinatuyo ito at pinuputol. Inilalagay namin ang mga ito sa isang malalim na mangkok.
hakbang 2 sa labas ng 6
Budburan ng asin at ground black pepper sa mga piraso ng manok upang tikman, magdagdag ng suneli hops at panimpla ng barbecue. Peel ang bawang at ipasa ito sa isang pindutin, ilagay ang nagresultang gruel sa isang mangkok. Susunod, ibuhos ang toyo at ikalat ang likidong honey.
hakbang 3 sa labas ng 6
Paghaluin ang mga piraso sa aming mga kamay, sinusubukan na ihalo ang mga pampalasa at ipamahagi nang pantay-pantay sa lahat ng mga piraso ng manok. Higpitan ang mangkok na may cling film at ilagay ito sa ref ng maraming oras upang mag-marinate.
hakbang 4 sa labas ng 6
Ilagay ang baking manggas sa isang baking sheet. Inilagay namin dito ang mga adobo na piraso ng gansa kasama ang mga pampalasa.
hakbang 5 sa labas ng 6
Ihigpit na mahigpit ang magkabilang dulo ng manggas. Painitin ang oven sa temperatura na 180 degree at itakda ang baking sheet dito sa gitnang-mas mababang antas. Nagbe-bake kami ng isa hanggang isang kalahating oras. Ang mga piraso ng gansa ay dapat na kitang-kita na browned.
hakbang 6 sa labas ng 6
Inilabas namin ang natapos na gansa mula sa oven, buksan ang manggas, pinapalabas ang singaw. Ilipat ang mga piraso sa isang paghahatid ng plato at iwisik ang mga sariwang tinadtad na halaman. Maghatid ng mainit.

Bon Appetit!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *