Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Bagong Taon
  3. ➠ Mga resipe para sa Bagong Taon
  4. ➠ Gansa na may bakwit sa foil sa oven

Gansa na may bakwit sa foil sa oven

0
2710
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 157.5 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 4 na oras
Mga Protein * 9.5 g
Fats * 19.2 g
Mga Karbohidrat * 13.2 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Gansa na may bakwit sa foil sa oven
Nilalaman

Kung nais mong magluto ng masaganang hapunan o pakainin ang iyong mga bisita ng isang hindi pangkaraniwang at masarap, maghurno ng gansa sa oven, pinupunan ito ng bakwit. Aalisin ng mga groat ang labis na taba. Magkakaroon ka ng parehong isang ulam na karne at isang pinggan nang sabay. Pumili ng isang batang ibon para sa litson.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 7
Magluto ng bakwit hanggang sa kalahating luto sa isang proporsyon na 1: 1.5 sa tubig. Ihanda ang bangkay ng gansa para sa litson. Putulin ang labis na taba at mga phalanges ng pakpak mula sa bangkay.
hakbang 2 sa labas ng 7
Balatan ang mga sibuyas, i-chop sa manipis na singsing at iprito sa taba ng gansa lamang hanggang sa transparent.
hakbang 3 sa labas ng 7
Matigas na pigsa itlog, cool, alisan ng balat at gupitin sa mga cube. Ilipat ang pinakuluang bakwit, pritong sibuyas at tinadtad na mga itlog sa isang hiwalay na mangkok.
hakbang 4 sa labas ng 7
Pagkatapos ay magdagdag ng asin at ihalo sa pagpuno.
hakbang 5 sa labas ng 7
Kuskusin ang handa na bangkay ng gansa na may asin at itim na paminta. Pagkatapos ay punan ang tiyan ng ibon ng handa na pagpuno at i-fasten ang mga pader nito ng mga toothpick o tahiin ng isang malakas na sinulid. Lubricate ang ibabaw ng gansa na may pinaghalong honey at mustasa. Ilagay ang bangkay sa isang wire shelf sa itaas ng baking sheet. Pagkatapos ibuhos ang madilim na serbesa sa isang baking sheet. Dapat lang itong hanggang sa antas ng grill o mas mababa nang bahagya.
hakbang 6 sa labas ng 7
Painitin ang oven sa 200 ° C. Mahigpit na takpan ang bangkay ng manok ng isang foil cap. Maghurno ng gansa na may bakwit para sa 2.5 oras. Pagkatapos alisin ang foil, ibuhos ang taba sa gansa (ang beer ay sumingaw na) mula sa baking sheet at hawakan ang oven hanggang ginintuang kayumanggi.
hakbang 7 sa labas ng 7
Handa na ang ulam mo. Dahan-dahang ilipat ang gansa sa isang malaking pinggan at maghatid. Kung ang gansa ay hindi guwapo sa hitsura, hindi mahalaga. Ikagagalak ka niya ng kanyang panlasa. Ibuhos ang taba mula sa baking sheet sa isang garapon, ito ay para sa isa pang ulam.

Bon Appetit!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *