Crispy gansa na may prun sa oven
0
1318
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
250.1 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
180 minuto
Mga Protein *
8.2 gr.
Fats *
18.6 gr.
Mga Karbohidrat *
18.3 g
Para sa isang maligaya na mesa, inaanyayahan kang maghurno ng isang gansa sa oven, pinupunan ito ng mga prun at isang maliit na halaga ng mansanas, dahil ang mga prutas na ito ay umaayon sa inihurnong karne ng gansa at gawin itong makatas. Ang gansa ay inihurnong sa isang baking sheet at walang pambalot sa isang manggas o palara upang ang bangkay ng manok ay natatakpan ng isang malutong na tinapay. Ang gansa na may prun ay maaaring ihain bilang isang hiwalay na ulam at maaaring dagdagan ng patatas.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ilagay ang inihanda (peeled at hugasan) na bangkay ng gansa sa isang baking sheet, kuskusin ng asin at honey at mga bagay na may pagpuno ng prutas. Tinatahi namin ang mga dingding ng tiyan o pinagtibay ng mga kahoy na stick (palito). Sa bangkay ng gansa, sa lugar ng brisket, gumawa kami ng maraming malalim na pagbawas upang ang karne ay puspos ng katas.
Habang ang gansa ay nagluluto sa hurno, linisin ang mga patatas, hugasan ito, gupitin at ihalo ang mga ito sa asin at itim na paminta. Ilagay ang mga patatas sa isang baking sheet sa paligid ng bangkay ng gansa at maghurno para sa isa pang 1 oras. Upang maiwasan ang pagkasunog ng bangkay, takpan ito ng isang piraso ng palara sa pagtatapos ng pagluluto sa hurno.
Bon Appetit!