Gansa na may pulot at mustasa sa manggas sa oven
0
2547
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
231.3 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
6 h
Mga Protein *
8.3 gr.
Fats *
16.3 gr.
Mga Karbohidrat *
34.8 g
Ang napakarilag na lasa at hitsura ay ginagawang tunay na maligaya na ulam ang inihurnong gansa. Nagluto sa isang manggas sa pagluluto, at kahit sa ilalim ng isang honey-mustard marinade, ang karne ng gansa ay naging malambot at makatas. Ang mga mansanas na may prun ay magbibigay sa gansa ng isang napakalaking lasa.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Una, ihanda ang gansa para sa litson. Mula sa gansa, alisin ang natitirang mga balahibo na may sipit at putulin ang mga phalanxes ng mga pakpak at leeg. Pagkatapos ay banlawan nang mabuti ang bangkay sa ilalim ng tubig na tumatakbo, alisin ang lahat ng kahalumigmigan gamit ang isang tuwalya sa kusina at kuskusin ang gansa na may asin sa rate na 1 tsp. para sa 1 kg ng manok. Iwanan ang bangkay ng 2 oras upang maasin ang karne.
Ilagay ang pinaghalong prutas na ito sa tiyan ng ibon. Pagkatapos ay i-pack ang gansa sa isang culinary manggas at i-secure ang mga dulo ng mga clip o twine. Ilagay ang gansa sa manggas sa isang baking sheet. Maghurno ng manok sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C sa loob ng 2-3 oras, depende sa bigat ng bangkay. Sa average, ang isang gansa ay inihurnong sa rate na 45 minuto bawat 1 kg ng ibon.
Bon Appetit!