bahay
➠ Bagong Taon
➠ Mga resipe para sa Bagong Taon
➠ Ang oven na inihurnong gansa na may bigas at prun

Ang oven na inihurnong gansa na may bigas at prun

2089

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 353.2 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 5 h

Mga Protein * 10.3 g

Fats * 19 gr.

Mga Karbohidrat * 85.8 g

Ang oven na inihurnong gansa na may bigas at prun

Nilalaman

Ang gansa na may bigas at prun ay isang kamangha-manghang ulam na maaari mong palayawin ang iyong mga panauhin o ang iyong pamilya. Ang karne ay naging isang hindi kapani-paniwalang malambot at malambot, at ang bigas at prun ay makatas at pampagana! Talagang jam!

Mga sangkap

gansa 3 Kg puting kanin 100 g Mga prun 200 gr. Ground black pepper 1 tsp Panimpla (opsyonal) 1 kutsara Mantika 1 kutsara Asin 3 kurot

Proseso ng pagluluto

Ipinapadala namin ang bigas sa kumukulong inasnan na tubig at pakuluan hanggang sa kalahating luto. Inaalisan namin ang tubig.

Ibuhos ang mga prun ng kumukulong tubig at hayaang lumambot ito ng 15-20 minuto. Inaalis namin ang tubig at pinuputol ang mga prun.

Paghaluin ang asin, ground black pepper, dry meat pampalasa at langis ng halaman.

Hugasan namin ang gansa, gupitin ang buntot at kuskusin ang gansa sa handa na timpla. Ipinadala namin ito sa ref upang magbabad sa loob ng 3 oras.

Tumaga ang gansa ng bigas at prun, balutin ito ng foil, o maaari kang gumamit ng baking manggas. Nagpadala kami sa oven para sa 3 oras at maghurno sa 180 degree. Sa 30 min. buksan ang palara o manggas upang kayumanggi ang tuktok ng karne.

Bon Appetit!