Gansa na may mga mansanas at prun sa manggas sa oven
0
3098
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
281.2 kcal
Mga bahagi
12 daungan.
Oras ng pagluluto
6 h
Mga Protein *
8.4 gr.
Fats *
21 gr.
Mga Karbohidrat *
47.1 gr.
Ayon sa kaugalian, ang pagpupuno ng isang gansa ng mga mansanas ay ginagawang malambot at makatas ang karne nito kapag inihurnong sa oven, at pagdaragdag ng mga prun sa pagpuno ay magbibigay sa ibon ng isang espesyal na lasa ng mga pinatuyong prutas at magpapalambot sa asim ng mga mansanas. Maraming tao ang gusto ng mga inihurnong prutas. Inihurno namin ang gansa sa manggas, na nag-aambag sa pare-parehong pagluluto sa manok at ang saturation ng karne kasama ang mga aroma ng pampalasa.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Pagkatapos ihanda ang marinade ng manok. Sa isang hiwalay na tasa, pagsamahin ang asin (1 kutsarita ng asin bawat 1 kg ng manok), anumang mga pampalasa, tinadtad na dahon ng bay at langis ng oliba. Ikalat ang lutong marinade nang maayos sa lahat ng panig. Upang maatsara ang karne ng karne, maaari kang gumawa ng mababaw na pagbawas sa bangkay.
Matapos lumipas ang oras ng marinating, ilagay ang gansa sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C at maghurno sa loob ng 3 oras. Pagkatapos ay maingat na buksan ang manggas, ibuhos ang natunaw na taba sa gansa at ipagpatuloy ang pagbe-bake ng isa pang 30 minuto hanggang sa malutong. Ang gansa na inihurnong sa isang manggas na may mga mansanas at prun ay handa na. Ilipat ito sa isang magandang malaking pinggan, alisin ang mga toothpick, palamutihan ng mga halaman at sariwang gulay at ihain.
Tagumpay sa pagluluto!