Ang gansa na may mga dalandan sa manggas sa oven

Kapag walang sapat na oras upang ihanda ang maligaya na mesa o ang mga panauhin ay paparating na, inaanyayahan kang maghurno ng gansa nang hindi pa matagal na marinating. Ang manok ay pinahid ng asin at paminta, pinalamanan ng mga mansanas at kahel at agad na inihurnong. Ang fruit juice ay magiging isang marinade kapag luto. Huwag mag-atubiling, ang ulam ay magiging mabango at masarap.

Ang isang lutong gansa na pinalamanan ng kahel, prun at isang mansanas ay magiging isang orihinal at masarap na ulam para sa mesa ng Bagong Taon, dahil ang matamis at maasim na prutas ay gagawing makatas at malambot ang karne. Ang pagpipiliang baking na ito ay matagal nang kinikilala bilang isang klasikong. Inihurno namin ang gansa sa manggas at may honey at toyo.

Ang gansa na inihurnong sa oven na may mga dalandan ay nangangailangan ng oras at lakas upang magluto, ngunit alang-alang sa isang masarap na maligaya na ulam para sa mga maybahay, hindi ito hadlang para sa kanilang mga mahal sa buhay. Ang kaasiman ng kahel ay nagbibigay sa karne ng gansa ang lambot at katas nito, at binibigyan ito ng pulot ng isang mapula-pula na caramelized crust. Hinahain ang gansa na ito ng patatas, pinakuluang gulay o isang masarap na sarsa lamang.

Para sa marami, ang Bagong Taon ay nauugnay sa bango ng mga prutas ng sitrus. Sa resipe na ito, inaanyayahan kang maghurno ng gansa sa isang manggas, pinalamanan ng mga dalandan. Ang ulam, syempre, ay para sa mga gourmet, sapagkat hindi lahat ay may gusto ng karne na may idinagdag na prutas, ngunit ang hindi pangkaraniwang aroma, lasa at kamangha-manghang hitsura nito ay masiyahan sa iyo.

Maraming mga maybahay ang paunang nagpapakulo ng gansa bago magbe-bake, sa paniniwalang sa ganitong paraan ang karne ay maluluto at magiging mas masarap. Gayunpaman, tulad ng ipinapakita ng karanasan, pagkatapos ng naturang pagproseso, ang ibon ay naging mas mura.Sa resipe na ito, iminumungkahi namin ang pag-marinate ang hilaw na bangkay sa magdamag na sarsa ng orange-bawang, pagkatapos ay pinupunan ng prutas at pagluluto sa manggas. Ang nasabing isang gansa ay naging isang hindi kapani-paniwalang makatas, mabango at napaka mayaman sa panlasa.