Gansa na may pulot at mustasa sa oven

Ang gansa na inihurnong sa oven ay ang tunay na hari sa mga pinggan ng maligaya na mesa. Upang gawing mas makatas at malambot ang ibon, lutuin ito sa isang pampagana ng sarsa ng pulot. Suriin ang nakakatuwang lutong bahay na resipe na ito!

Ang gansa ay inihurnong may mga dalandan na eksklusibo para sa talahanayan ng Bagong Taon, sapagkat maraming mga tao ang naiugnay ang aroma ng citrus sa Bagong Taon. Ang kahel na sinamahan ng isang mansanas ay maglalagay din ng marinade para sa karne ng gansa, at gagawing mas malambot at mas makatas ito. I-marinate ang gansa sa isang honey-mustard marinade.

Kung nais mong magluto ng masaganang hapunan o pakainin ang iyong mga bisita ng isang hindi pangkaraniwang at masarap, maghurno ng gansa sa oven, pinupunan ito ng bakwit. Aalisin ng mga groat ang labis na taba. Magkakaroon ka ng parehong isang ulam na karne at isang pinggan nang sabay. Pumili ng isang batang ibon para sa litson.

Ang napakarilag na lasa at hitsura ay ginagawang isang tunay na maligaya na ulam ang inihurnong gansa. Nagluto sa isang manggas sa pagluluto, at kahit sa ilalim ng isang honey-mustard marinade, ang karne ng gansa ay naging malambot at makatas. Ang mga mansanas na may prun ay magbibigay sa gansa ng isang napakalaking lasa.

Ang gansa ay madalas na inihurnong para sa isang maligaya na mesa, dahil ang ulam ay nangangailangan ng maraming pansin at oras upang maghanda. Binigyan ka ng isa pang kawili-wiling resipe para sa litson ng isang gansa na may pulot sa isang manggas. Sa pag-atsara, alinman sa mustasa o toyo ay karaniwang idinagdag sa honey, at ang gansa ay ayon sa kaugalian na pinalamanan ng mga mansanas. Upang makakuha ng makatas, malambot at walang tiyak na amoy ng karne, kinuha ang maitim na serbesa.

Ang gansa na may pulot at mustasa, na inihurnong sa oven, ay isang magandang-maganda pa ring ulam sa maligaya na mesa. Ginagawa ng honey-mustard marinade na malambot at makatas ang karne ng manok at samakatuwid ay madalas na pinili ng mga maybahay. Ang gansa ay karaniwang pinalamanan ng mga mansanas, ngunit maaari itong pinalamanan ng orange, bakwit, patatas at iba pang mga produkto. Sa bawat kaso, ang ulam ay magkakaroon ng sarili nitong espesyal na panlasa, kaya piliin ang resipe sa iyong sarili.

Ang gansa na inihurnong sa mga piraso ay naging malambot at malambot. Ang buong lihim ay nasa tamang pag-atsara. Inihahanda namin ito kasama ang pagdaragdag ng honey at mustasa. Ang manok ay masisiyahan sa mga sangkap na ito. Iminumungkahi namin ang pagluluto sa kaldero o anumang mataas na porma - ang mga piraso ng gansa ay maglalabas ng katas, taba at ganap na isasawsaw sa mabangong timpla na ito. Ang karne ay maglalagay ng mabuti at magiging makatas.

Ang mapula na gansa na pinalamanan ng mga mansanas at prun sa honey marinade ay isang magandang-maganda na ulam na magiging isang highlight ng mesa at mangyaring lahat ng mga panauhin. Upang gawing makatas at mabango ang karne ng manok, agawin nang maaga ang bangkay. Upang mapanatili ang carcass compact pagkatapos ng pagluluto sa hurno, itatali namin ito sa isang thread pagkatapos ng pagpupuno. Sa panahon ng pagbe-bake sa oven, siguraduhing tubig ang ibabaw ng ibon na may taba at katas na namumukod-tangi.