Gansa na may pulot sa oven

Ang pangunahing ulam sa mesa ng Pasko ay maaaring maging isang masarap na gansa na may mga mansanas, na inihurnong buo sa oven. Lumabas ang ibong makatas at mabango. Sorpresa ang iyong tahanan at mga bisita sa isang maliwanag na pagtatanghal.

Ang gansa na inihurnong oven ay ang totoong hari sa mga pinggan ng maligaya na mesa. Upang gawing mas makatas at malambot ang ibon, lutuin ito sa isang pampagana ng sarsa ng pulot. Suriin ang nakakatuwang lutong bahay na resipe na ito!

Para sa bawat maybahay, ang pagluluto ng isang gansa ay hindi isang napakadaling gawain. Kung hindi mo kailangang maghatid ng isang buong lutong gansa sa mesa, maaari itong masarap na lutong sa oven sa mga piraso. Inaalok ka ng isang kagiliw-giliw na recipe para sa litson ng isang gansa na may isang kahel at isang mansanas at sabay na naghahanda ng isang masarap na ulam.

Ang isang lutong gansa na pinalamanan ng kahel, prun at isang mansanas ay magiging isang orihinal at masarap na ulam para sa mesa ng Bagong Taon, dahil ang matamis at maasim na prutas ay gagawing makatas at malambot ang karne. Ang pagpipiliang baking na ito ay matagal nang kinikilala bilang isang klasikong. Inihurno namin ang gansa sa manggas at may honey at toyo.

Ang gansa na inihurnong sa oven na may mga dalandan ay nangangailangan ng oras at lakas upang magluto, ngunit alang-alang sa isang masarap na maligaya na ulam para sa mga maybahay, hindi ito hadlang para sa kanilang mga mahal sa buhay. Ang kaasiman ng kahel ay nagbibigay sa karne ng gansa ang lambot at katas nito, at binibigyan ito ng pulot ng isang mapula-pula na caramelized crust. Hinahain ang gansa na ito ng patatas, pinakuluang gulay o isang masarap na sarsa lamang.

Ang gansa ay inihurnong may mga dalandan na eksklusibo para sa talahanayan ng Bagong Taon, sapagkat maraming mga tao ang naiugnay ang aroma ng citrus sa Bagong Taon. Ang kahel na sinamahan ng isang mansanas ay maglalagay din ng marinade para sa karne ng gansa, at gagawing mas malambot at mas makatas ito. I-marinate ang gansa sa isang honey-mustard marinade.

Para sa marami, ang Bagong Taon ay nauugnay sa bango ng mga prutas ng sitrus. Sa resipe na ito, inaanyayahan kang maghurno ng gansa sa isang manggas, pinalamanan ng mga dalandan. Ang ulam, syempre, ay para sa mga gourmet, sapagkat hindi lahat ay may gusto ng karne na may idinagdag na prutas, ngunit ang hindi pangkaraniwang aroma, lasa at kamangha-manghang hitsura nito ay masiyahan sa iyo.

Kung nais mong magluto ng masaganang hapunan o pakainin ang iyong mga bisita ng isang hindi pangkaraniwang at masarap, maghurno ng gansa sa oven, pinupunan ito ng bakwit. Aalisin ng mga groat ang labis na taba. Magkakaroon ka ng parehong isang ulam na karne at isang pinggan nang sabay. Pumili ng isang batang ibon para sa litson.

Ang napakarilag na lasa at hitsura ay ginagawang tunay na maligaya na ulam ang inihurnong gansa. Nagluto sa isang manggas sa pagluluto, at kahit sa ilalim ng isang honey-mustard marinade, ang karne ng gansa ay naging malambot at makatas. Ang mga mansanas na may prun ay magbibigay sa gansa ng isang napakalaking lasa.

Hindi lahat ay may gusto ng gansa na inihurnong may iba't ibang mga pagpuno ng prutas. Sa resipe na ito, inaanyayahan kang magluto ng gansa na may pulot at toyo at hindi pinupunan. Ang sarsa na ito ay magbibigay sa ibon ng isang caramel crust at makakakuha ka ng isang gising na Peking. Kailangan ng oras at ilang kasanayan upang maihanda ito. Ang gansa ay itinatago sa isang espesyal na brine sa loob ng 24 na oras at pagkatapos ay inihurnong.

Ang gansa ay madalas na inihurnong para sa isang maligaya na mesa, dahil ang ulam ay nangangailangan ng maraming pansin at oras upang maghanda. Binigyan ka ng isa pang kawili-wiling resipe para sa litson ng isang gansa na may pulot sa isang manggas. Sa pag-atsara, alinman sa mustasa o toyo ay karaniwang idinagdag sa honey, at ang gansa ay ayon sa kaugalian na pinalamanan ng mga mansanas. Upang makakuha ng makatas, malambot at walang tiyak na amoy ng karne, kinuha ang maitim na serbesa.

Ang gansa na may pulot at mustasa, na inihurnong sa oven, ay isang magandang-maganda pa ring ulam sa maligaya na mesa. Ang pag-atsara ng honey-mustard ay ginagawang malambot at makatas ang karne ng manok at samakatuwid ay madalas na pinili ng mga maybahay. Ang gansa ay karaniwang pinalamanan ng mga mansanas, ngunit maaari itong pinalamanan ng orange, bakwit, patatas at iba pang mga produkto. Sa bawat kaso, ang ulam ay magkakaroon ng sarili nitong espesyal na panlasa, kaya piliin ang resipe sa iyong sarili.

Ang oven na inihurnong maanghang na gansa na may apple at honey na pagpuno ay magiging isang kahanga-hangang gamutin para sa iyong pinakamamahal na mga panauhin. Pumili ng isang kalidad na carcass ng batang gansa, dahil ang karne nito ay mas malambot at masarap. Kumuha ng mga mansanas ng maasim na barayti, at anumang honey ang gagawin. Ayon sa resipe na ito, i-marinate ang gansa sa mga pampalasa sa loob ng isang araw.

Para sa isang holiday o hapunan kasama ang mga kaibigan, inaanyayahan kang maghanda ng isang masarap at nasubok na ulam - isang gansa na may isang malutong na tinapay na may patatas. Ang ulam na ito, taliwas sa paniniwala ng popular na ang gansa ay isang mataba at matigas na ibon kapag inihurnong, ay magiging makatas. Upang magawa ito, ipinapayong ibabad ang ibon sa malamig na tubig sa loob ng 24 na oras at pagkatapos ay magmapa. Mas luto namin ang gansa sa manggas, pagkatapos ay idagdag ang mga patatas at maghurno sa foil.

Masarap, nakakaganyak na gansa na may mga prun at pinatuyong mga aprikot ay naging simpleng hindi kapani-paniwala! Ang masarap at makatas na karne at mabangong pinatuyong prutas ay magiging isang kamangha-manghang dekorasyon para sa maligaya na mesa! Simpleng masarap!

Isang kamangha-manghang resipe para sa isang masarap, mabango gansa na inihurnong sa oven na may mga mansanas. Ang isang pampagana na ulam ay palamutihan ang maligaya na mesa at sorpresahin ang mga panauhin. Napakalambing, malambot na karne! Simpleng masarap!

Ang gansa na inihurnong sa mga piraso ay naging malambot at malambot. Ang buong lihim ay nasa tamang pag-atsara. Inihahanda namin ito kasama ang pagdaragdag ng honey at mustasa. Ang manok ay masisiyahan sa mga sangkap na ito. Iminumungkahi namin ang pagluluto sa kaldero o anumang mataas na porma - ang mga piraso ng gansa ay maglalabas ng katas, taba at ganap na isasawsaw sa mabangong timpla na ito. Ang karne ay maglalagay ng mabuti at magiging makatas.

Ang bentahe ng litson ang gansa sa mga chunks sa manggas ay ang bilis ng pagluluto. Kung ang bangkay ng isang buong ibon ay inihurnong hindi bababa sa tatlong oras, ang gupit na gansa sa manggas ay magiging handa sa isang maximum na isang oras at kalahati. Para sa pag-atsara, gagamit kami ng mabangong suneli hops, toyo, honey at maanghang na bawang. Ang karne ay malambot, makatas at mayaman.

Isang mahusay na pagpipilian para sa isang maligaya na hapunan ng pamilya.Ang inihaw na gansa ay mukhang napaka-pampagana: ang ginintuang crust ay sumasakop sa buong bangkay at kaakit-akit na naiiba sa mga orange na bilog. Upang gawing crispy ang balat, dinagdagan namin ito ng grasa ng isang maliit na halaga ng pulot - magdagdag din ito ng kaunting tamis. Upang gawing makatas talaga ang karne ng manok, medyo matagal ang gastos upang ma-marinate ang bangkay bago maghurno, perpekto sa buong gabi.

Maraming mga maybahay ang paunang nagpapakulo ng gansa bago magbe-bake, sa paniniwalang sa ganitong paraan ang karne ay maluluto at magiging mas masarap. Gayunpaman, tulad ng ipinapakita ng karanasan, pagkatapos ng naturang pagproseso, ang ibon ay naging mas mura. Sa resipe na ito, iminumungkahi namin ang pag-marinate ang hilaw na bangkay sa magdamag na sarsa ng orange-bawang, pagkatapos ay pinupunan ng prutas at pagluluto sa manggas. Ang nasabing isang gansa ay naging isang hindi kapani-paniwalang makatas, mabango at napaka mayaman sa panlasa.

Ang mga mansanas at dalandan ay maayos na sumasama sa gansa - ang mataba nitong karne ay puspos ng matamis at maasim na katas at nagiging mas makatas at mas mayaman sa panlasa. At upang ang balat ng ibon ay malutong at ginintuang, i-marinate ito sa sarsa ng pulot - magdagdag din ito ng kaunting maselan na tamis. Para sa labis na lasa, maaari kang maglagay ng isang maliit na sanga ng rosemary sa gansa.

Ang mapula na gansa na pinalamanan ng mga mansanas at prun sa honey marinade ay isang magandang-maganda na ulam na magiging isang highlight ng mesa at mangyaring lahat ng mga panauhin. Upang gawing makatas at mabango ang karne ng manok, agawin nang maaga ang bangkay. Upang mapanatili ang carcass compact pagkatapos ng pagluluto sa hurno, pagkatapos ng pagpupuno itali namin ito sa isang thread. Sa panahon ng pagbe-bake sa oven, siguraduhing ipainom ang ibabaw ng ibon na may taba at katas na namumukod-tangi.