Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Makapal na walang binhi na cherry plum jam para sa taglamig

Makapal na walang binhi na cherry plum jam para sa taglamig

0
732
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 149.1 kcal
Mga bahagi 1.5 l.
Oras ng pagluluto 60 minuto
Mga Protein * 0.1 g
Fats * gr.
Mga Karbohidrat * 37.4 g
* bawat 100 gr. produkto
Makapal na walang binhi na cherry plum jam para sa taglamig
Nilalaman

Minsan mahirap paghiwalayin ang cherry plum pulp mula sa mga binhi, dahil sa ilan sa mga pagkakaiba-iba nito ang maselan na panloob na masa ay tumutubo sa buto. Ang solusyon sa problema ay ang pag-steaming ng prutas. Matapos ang pamamaraang ito, ang cherry plum ay maaaring hadhad sa isang salaan, at ang mga binhi at balat ay ihiwalay nang walang mga problema. Dagdag dito, nananatili itong pakuluan ang nagresultang katas na may asukal.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Huhugasan namin ang mga prutas ng cherry plum, putulin ang mga tangkay. Ilagay ang cherry plum sa isang kasirola at ibuhos sa tubig upang masakop ang prutas. Inilagay namin ito sa kalan. Pakuluan ang tubig. Pinapalabas namin ang plum ng seresa sa mababang init sa loob ng sampu hanggang labindalawang minuto.
hakbang 2 sa labas ng 6
Pagkatapos ay inilalagay namin ang mga pinakuluang prutas sa isang salaan. Hayaang maubos ang likido. Pinahid namin ang cherry plum sa pamamagitan ng isang salaan, sa gayon ay pinaghihiwalay ang mga binhi at nakakakuha ng isang homogenous puree.
hakbang 3 sa labas ng 6
Ilagay ang nagresultang katas sa isang kasirola, magdagdag ng asukal sa asukal. Ang proporsyon ng asukal at katas ay dapat na 1: 1. Naghahalo kami. Ilagay sa kalan at dalhin ang katas sa isang pigsa, paminsan-minsang pagpapakilos.
hakbang 4 sa labas ng 6
Pakuluan ang siksikan hanggang makapal sa limampu hanggang animnapung minuto. Ang masa ay dapat na maging mas makapal. Gumalaw habang nagluluto.
hakbang 5 sa labas ng 6
Hugasan ang mga garapon at takip, isteriliser. Ibuhos ang natapos na mainit na jam sa mga sterile garapon. Isara sa mga takip, hayaan ang cool na ganap.
hakbang 6 sa labas ng 6
Inaalis namin ang jam para sa pag-iimbak sa isang cellar o ref. Matapos ang paglamig at paglamig, ang jam ay nagiging mas makapal.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *