Makapal na pulang kurant na jelly na may gelatin para sa taglamig
0
1431
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
181.5 kcal
Mga bahagi
1 l.
Oras ng pagluluto
45 minuto
Mga Protein *
29.6 gr.
Fats *
0.1 g
Mga Karbohidrat *
37.7 g
Ang mga currant ay durog, ang nagresultang masa ay pinahid sa pamamagitan ng isang salaan at ang asukal na may gulaman ay idinagdag dito. Pagkatapos ng 15 minuto, ang lahat ay ipinapadala sa apoy, dinala sa isang pigsa at inilatag sa mga sterile garapon. Ito ay naging isang napaka-masarap na jelly, na perpekto bilang isang dessert para sa tsaa.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Upang magsimula, inaayos namin ang pulang kurant, pinaghiwalay ito mula sa mga sanga at banlawan nang lubusan sa ilalim ng tubig. Susunod, itinapon namin ang mga berry sa isang colander at umalis hanggang sa maubos ang lahat ng labis na likido. Ngayon ay nadaanan namin ang mga currant sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o giling na may isang blender. Dapat kang gumawa ng isang katas.
Kuskusin ang mga tinadtad na berry sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan upang mapupuksa ang mga binhi. Susunod, inililipat namin ang nagresultang katas sa isang kasirola na may makapal na ilalim, magdagdag ng instant gelatin, granulated sugar dito at ihalo ang lahat. Mag-iwan ng 10-15 minuto upang mamaga ang gelatin.
Mahigpit na higpitan ang mga garapon na may mga sterile lids. Ngayon ay binabaligtad natin ito, balot ng tuwalya o kumot at iwanan sila ng maraming oras hanggang sa ganap silang malamig. Ipinapadala namin ang natapos na halaya para sa pag-iimbak sa isang bodega ng alak o sa isa pang madilim at cool na lugar.
