Makapal na blueberry jam

0
1483
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 443 kcal
Mga bahagi 2 p.
Oras ng pagluluto 1 d.
Mga Protein * 2.2 gr.
Fats * 1.2 gr.
Mga Karbohidrat * 107.6 gr.
Makapal na blueberry jam

Mahusay na gamitin ang mga blueberry na pinakuluang sa isang makapal na jam bilang isang pagpuno para sa kendi. Ito ang pagkakapare-pareho na ito sa isang minimum na halaga ng likido na pinakaangkop para sa mga pie, donut at cake.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 4
Pagbukud-bukurin ang mga blueberry mula sa mga dahon, nasira na berry at magkalat. Hugasan ang mga berry sa maraming tubig, ilagay sa isang salaan upang ang labis na kahalumigmigan ay nawala.
hakbang 2 sa labas ng 4
Paghaluin ang asukal at tubig sa isang kasirola, ilagay sa mataas na init. Pakuluan ang syrup. Isawsaw ang mga blueberry sa syrup sa anyo ng mga niligis na patatas (pre-punch na may blender). Pakuluan, lutuin sa katamtamang init, aktibong pagpapakilos at pag-sketch, 45-50 minuto.
hakbang 3 sa labas ng 4
Hugasan ang mga garapon sa isang solusyon sa soda kasama ang mga takip, pagkatapos ay banlawan nang maayos. I-sterilize ang lalagyan ng baso sa singaw, pakuluan ang mga takip sa loob ng 5 minuto. Ibuhos ang makapal na blueberry jam sa mga sterile garapon, igulong kasama ang isang makina. Baligtarin ang mga garapon at hayaan ang cool na temperatura ng kuwarto sa ilalim ng isang mainit na kumot.
hakbang 4 sa labas ng 4
Matapos ang kumpletong paglamig, dalhin ang mga garapon ng jam sa bodega ng alak o aparador, kung saan itatabi hanggang magamit.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *