Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri sa bahay
  4. ➠ Khachapuri boat

Khachapuri boat

0
5114
Kusina Georgian
Nilalaman ng calorie 270.8 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 150 minuto
Mga Protein * 11.5 g
Fats * 15.6 gr.
Mga Karbohidrat * 21.8 g
* bawat 100 gr. produkto
Khachapuri boat
Nilalaman

Maraming mga pagkakaiba-iba ng khachapuri. Ang isang hugis-bangka na khachapuri ay pinalamanan ng keso at isang itlog ang hinihimok dito sa pagtatapos ng pagluluto. Ang pastry na ito ay naging napakasisiya, kaya't ang khachapuri ay maaaring ligtas na magamit bilang isang ganap na meryenda o tanghalian. Pagpupuno ng keso, malutong na gilid, manipis na kuwarta - lahat yan tungkol sa pastry na ito.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 13
Paghaluin ang tubig na may gatas, painitin ang likido sa isang mainit na estado, pagkatapos ay idagdag ang granulated na asukal at tuyong lebadura sa kanila. Pukawin at iwanan ang halo sa loob ng 10 minuto.
hakbang 2 sa labas ng 13
Pagkatapos nito, himukin ang itlog sa likidong base, magdagdag ng asin at langis ng halaman. Paghaluin ang mga sangkap
hakbang 3 sa labas ng 13
Susunod, kailangan mong salain ang harina ng trigo at idagdag ito sa lalagyan na nagtatrabaho.
hakbang 4 sa labas ng 13
Masahin ang masa. Dapat itong maging malambot, malambot at nababanat. Nagtatrabaho kami sa aming mga kamay hanggang sa huminto ang pagdikit ng kuwarta. Pagkatapos ay ilagay ang kuwarta sa isang malinis na lalagyan, takpan ng tuwalya at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng 60 minuto. Pagkaraan ng ilang sandali, masahin ang kuwarta gamit ang aming mga kamay at iwanan ng isa pang 30 minuto. Binuksan namin ang oven sa 200 degree.
hakbang 5 sa labas ng 13
Habang ang kuwarta ay isinalin, ihanda ang pagpuno. Pinahid namin ang keso ng Adyghe at suluguni sa isang magaspang na kudkuran.
hakbang 6 sa labas ng 13
Matunaw ang mantikilya at idagdag ito sa gadgad na keso. Hinahalo namin lahat. Tikman ang pagpuno ng keso. Magdagdag ng kaunting asin kung kinakailangan.
hakbang 7 sa labas ng 13
Hatiin ang natapos na kuwarta sa 4 pantay na bahagi at igulong ang manipis na mga ovals mula sa kanila.
hakbang 8 sa labas ng 13
Maglagay ng isang maliit na halaga ng pagpuno ng keso sa magkabilang gilid.
hakbang 9 sa labas ng 13
Susunod, natitiklop namin ang mga gilid na may pagpuno sa isang tubo, dinadala ang mga ito sa gitna. Makakakuha ka ng mga roller, sa loob nito ay magkakaroon ng isang pagpuno.
hakbang 10 sa labas ng 13
Ang susunod na hakbang ay upang ikabit ang mga gilid ng workpiece upang makagawa ng isang bangka. Pagkatapos nito, ilipat ang kaunti sa mga gilid at ilagay ang pagpuno ng keso sa gitna.
hakbang 11 sa labas ng 13
Ikinakalat namin ang khachapuri sa isang baking sheet, na dati ay natatakpan ng pergamino. Nagpadala kami upang maghurno sa isang mainit na oven para sa halos 20 minuto.
hakbang 12 sa labas ng 13
Inaalis namin ang halos tapos na khachapuri mula sa oven. Gamit ang isang kutsara, kailangan mong bahagyang sirain ang pagpuno ng keso at ibuhos sa isang hilaw na itlog. Inilalagay namin ang mga pastry sa oven sa loob ng ilang minuto. Ang puti ay dapat itakda at ang pula ng itlog ay dapat manatiling likido.
hakbang 13 sa labas ng 13
Maglagay ng isang maliit na piraso ng mantikilya sa pagpuno ng maiinit na inihurnong paninda. Naghahain kami ng mainit na khachapuri sa mesa.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *