Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri sa bahay
  4. ➠ Khachapuri sa kefir sa oven

Khachapuri sa kefir sa oven

0
1357
Kusina Georgian
Nilalaman ng calorie 221.2 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 150 minuto
Mga Protein * 11.5 g
Fats * 10 gr.
Mga Karbohidrat * 43.4 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Khachapuri sa kefir sa oven
Nilalaman

Ang Khachapuri ay isang pambansang ulam mula sa Georgia. Ang kuwarta para sa ulam na ito ay maaaring ihanda sa alinmang lebadura o soda. Ang Khachapuri ay inihurnong sa isang kawali o sa oven. Ang iba't ibang keso o keso sa kubo ay ginagamit para sa pagpuno.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 11
Warm ang kefir nang bahagya. Ibuhos ang tungkol sa isang basong kefir sa isang mangkok, magdagdag ng granulated asukal at ilang kutsarang harina ng trigo. Durugin ang live na lebadura sa iyong mga kamay. Maaari kang magdagdag ng mga tuyo.
hakbang 2 sa labas ng 11
Gumalaw nang lubusan hanggang sa ang lebadura ay ganap na matunaw, higpitan ng cling film at iwanan sa loob ng 20-25 minuto sa isang mainit na lugar.
hakbang 3 sa labas ng 11
Idagdag ang natitirang kefir at harina ng trigo sa natapos na kuwarta, asin at masahin ang kuwarta. Brush ang kuwarta ng langis ng oliba, ilagay sa isang malalim na lalagyan, takpan ng tuwalya at hayaang umupo ng maayos sa isang mainit na lugar ng halos isang oras.
hakbang 4 sa labas ng 11
Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran, ilagay sa isang mangkok. Basagin ang mga itlog ng manok doon.
hakbang 5 sa labas ng 11
Gumalaw nang mabuti ang pagpuno.
hakbang 6 sa labas ng 11
Masahin ang kuwarta na lumalabas at hatiin sa walong bahagi.
hakbang 7 sa labas ng 11
Gupitin ang pisngi sa manipis na mga hiwa. Igulong ang bawat piraso ng kuwarta at ilagay ang isang slice ng pisngi sa gitna.
hakbang 8 sa labas ng 11
Ilagay ang gadgad na keso at pagpuno ng itlog sa itaas. Ipunin ang mga libreng gilid ng kuwarta sa gitna, na bumubuo ng isang bangka, at selyadong mabuti ang mga dulo.
hakbang 9 sa labas ng 11
Takpan ang nakahandang baking sheet na may baking paper o grasa ng isang maliit na langis ng halaman. Ikalat ang mga bangka sa isang maliit na distansya upang hindi sila magkalapat.
hakbang 10 sa labas ng 11
Ilagay ang baking sheet sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree at maghurno ng halos 40 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
hakbang 11 sa labas ng 11
Alisin mula sa oven at talunin ang isang itlog ng manok sa bawat bangka, pagkatapos gumawa ng isang maliit na indentation sa gitna. Budburan ng itim na paminta at asin. At maghurno para sa isa pang 10 minuto. Paghatid ng handa nang gawa na khachapuri na mainit, pinalamutian ng makinis na tinadtad na halaman kung nais.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *