bahay
➠ Khachapuri
➠ Khachapuri sa bahay
➠ Khachapuri sa isang kawali

Khachapuri sa isang kawali

4898

Kusina Caucasian

Nilalaman ng calorie 244.2 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 20 minuto.

Mga Protein * 13.9 gr.

Fats * 11.2 gr.

Mga Karbohidrat * 26.2 g

Nilalaman

Ang Khachapuri ay isang mabangong at napaka masarap na ulam ng lutuing Georgia. Inirerekumenda ko ang paggawa ng isang mabilis at madaling resipe para sa khachapuri sa isang kawali. Ang mainit na khachapuri ay isang mahusay na pagpipilian para sa agahan o isang mabilis na meryenda.

Mga sangkap

Kefir 100 ML Itlog 2 pcs. Cottage keso 150 g Keso 50 gr. Harina 100 g Baking soda 0.5 tsp Ground black pepper tikman Asin tikman Mga gulay tikman

Proseso ng pagluluto

Init ang isang malalim na kawali sa katamtamang init. Pansamantala, ihanda ang kuwarta. Ibuhos ang kefir sa isang malalim na lalagyan, magdagdag ng baking soda at asin. Haluin nang lubusan. Ang acid ng kefir ay papatayin ang baking soda, tataas ang masa.

Magdagdag ng keso sa maliit na bahay.

Basagin ang mga itlog ng manok at gumamit ng isang tinidor upang makihalo nang mabuti.

Hugasan nang lubusan ang mga gulay sa ilalim ng umaagos na tubig, tuyo ang mga ito at tumaga nang pino ng isang kutsilyo. Ilipat sa isang mangkok ng kuwarta.

Pagkatapos ay salain ang harina ng trigo. Timplahan ng asin at itim na paminta sa panlasa. Haluin nang lubusan.

Ibuhos ang isang maliit na halaga ng langis ng halaman sa isang preheated pan. Dahan-dahang ilipat ang natapos na kuwarta at ipamahagi nang pantay-pantay sa buong kawali. Takpan, bawasan ang init at lutuin ng halos 5 minuto.

Pagkatapos ay gumamit ng isang plato upang ibaling sa kabilang panig at lutuin para sa isa pang 3 minuto, natakpan.

Grate ang matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran, buksan ang takip at iwisik ang khachapuri. Isara ang takip at lutuin hanggang matunaw ang keso.