bahay
➠ Khachapuri
➠ Khachapuri sa bahay
➠ Adjarian khachapuri nang walang lebadura

Adjarian khachapuri nang walang lebadura

5434

Kusina Georgian

Nilalaman ng calorie 176.3 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 35 minuto

Mga Protein * 9.6 gr.

Fats * 8.7 g

Mga Karbohidrat * 31 gr.

Adjarian khachapuri nang walang lebadura

Nilalaman

Ang istilong adjarian na khachapuri na walang lebadura - mga hugis na bangka na cake na may pagpuno ng keso at egg yolk - kamakailan ay naging tanyag. Ang pagluluto ng gayong mga pastry ay isang kasiyahan, sapagkat ito ay mabilis at madali, at sasabihin sa iyo ng masasayang mga mata ng sambahayan kung gaano ito kasarap.

Mga sangkap

Harina 500 gr. Kefir 400 gr. Mantika 1 kutsara Mantikilya 1 kutsara Granulated na asukal 1 tsp Asin 0.5 tsp Sulguni keso 500 gr. Itlog 4 na bagay.

Proseso ng pagluluto

Ibuhos ang lahat ng harina sa isang malalim na lalagyan.

Magdagdag ng asin, asukal at tinunaw na mantikilya. Hinahalo namin lahat.

Painitin ng kaunti ang kefir at dahan-dahang ibuhos ito sa harina, patuloy na pagpapakilos.

Masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay hanggang sa nababanat.

Igulong ang kuwarta sa isang bola, takpan ang mangkok ng kuwarta na may kumapit na pelikula at umalis ng kalahating oras.

Ang keso ng Suluguni ay ipinahid sa isang magaspang na kudkuran.

Alisin ang kuwarta mula sa ref at hatiin ito sa 4 na bahagi. Igulong ang bawat bahagi sa isang bilog.

Bumuo ng mga bangka mula sa bawat pinagsama na kuwarta.

Ilagay ang gadgad na keso ng suluguni sa bawat bangka.

Ikinakalat namin ang mga nakahandang bangka sa isang baking sheet na natakpan ng pergamino. Naghurno kami ng Adjarian khachapuri nang walang lebadura sa loob ng 10 minuto sa temperatura na 250 degree.