bahay
➠ Khachapuri
➠ Khachapuri sa bahay
➠ Adjarian khachapuri mula sa puff pastry

Adjarian khachapuri mula sa puff pastry

8316

Kusina Georgian

Nilalaman ng calorie 170.6 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 50 minuto

Mga Protein * 11.7 g

Fats * 14.4 g

Mga Karbohidrat * 11.9 gr.

Nilalaman

Ang Khachapuri ay isang masarap at nakabubusog na tradisyonal na ulam sa Georgia. Ngayon ay maaari kang makahanap ng isang malaking bilang ng mga Adjarian khachapuri na mga recipe. Ang mga inihurnong paninda ay mabango at medyo nakakapanabik. Ipinapanukala kong lutuin ang Adjarian khachapuri mula sa puff pastry.

Mga sangkap

Walang lebadura na puff pastry 500 gr. Para sa pagpuno: Chees Feta 200 gr. Adyghe keso 200 gr. Itlog 4 na bagay. Mantikilya tikman Mantika para sa pagpapadulas

Proseso ng pagluluto

Gupitin ang Adyghe cheese sa maliliit na piraso, at pagkatapos ay ilagay sa isang maliit na lalagyan.

Gupitin ang keso ng feta sa mga piraso ng katamtamang sukat at ilagay sa isang lalagyan.

Gumamit ng isang tinidor upang mash ang hiniwang keso hanggang sa makinis.

Ilagay ang natapos na puff pastry sa isang malinis na ibabaw ng trabaho, pagkatapos iwisik ito ng isang maliit na halaga ng harina. At pagkatapos ay i-roll ito gamit ang isang rolling pin upang makakuha ka ng isang rektanggulo.

Hatiin ang pinagsama na kuwarta sa apat na pantay na bahagi.

Ikonekta ang mga dulo ng bawat parihaba sa isang paraan na makakakuha ka ng isang bangka. At sa gitna, ilagay ang lutong pagpuno ng keso, pantay na pamamahagi nito.

Ilagay ang mga bangka sa isang baking sheet na may linya na baking paper o may langis na may kaunting langis ng halaman, at maghurno sa isang preheated oven sa 180 degree para sa halos 20 minuto.

Matapos ang oras ay lumipas, maingat na alisin ang khachapuri, bahagyang pindutin ang pagpuno ng keso ng isang kutsara at gumawa ng isang depression sa gitna. Dahan-dahang talunin ang isang itlog ng manok sa bawat bangka at ilagay ang khachapuri sa oven sa loob ng 5 minuto pa.