Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri sa bahay
  4. ➠ Adjarian khachapuri with suluguni

Adjarian khachapuri with suluguni

0
1501
Kusina Georgian
Nilalaman ng calorie 196.8 kcal
Mga bahagi 5 daungan.
Oras ng pagluluto 90 minuto
Mga Protein * 11.2 gr.
Fats * 12.7 g
Mga Karbohidrat * 26.7 g
* bawat 100 gr. produkto
Adjarian khachapuri with suluguni
Nilalaman

Ang Adjarian khachapuri ay isang tanyag na ulam na mayroong maraming bilang ng mga pagkakaiba-iba. Ang Khachapuri ay isang pastry na may keso o pagpuno ng curd. Nais kong ibahagi ang isa sa aking mga paboritong Adjarian khachapuri na resipe sa suluguni.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 15
Una sa lahat, ihanda ang mga kinakailangang sangkap para sa kuwarta.
hakbang 2 sa labas ng 15
Bahagyang magpainit ng gatas sa isang oven sa microwave o sa isang paliguan sa tubig, at pagkatapos ay idagdag ang kinakailangang dami ng asin at granulated na asukal, pati na rin ang tuyong lebadura. Paghalo ng mabuti
hakbang 3 sa labas ng 15
Iwanan ito sa ilang sandali para sa lebadura upang magsimulang magtrabaho.
hakbang 4 sa labas ng 15
Pansamantala, kumuha ng isang malalim na mangkok at gumamit ng isang mahusay na salaan upang salain ang harina ng trigo nang maraming beses upang mababad ito ng oxygen. Gumawa ng isang depression sa gitna at maingat na ibuhos ang katugmang kuwarta.
hakbang 5 sa labas ng 15
Ibuhos ang kinakailangang dami ng langis ng halaman. Haluin nang lubusan.
hakbang 6 sa labas ng 15
Masahin sa isang malambot na nababanat na kuwarta, pagdaragdag ng isang maliit na harina kung kinakailangan. Igulong ang nagresultang kuwarta sa isang bola at ilagay sa isang lalagyan, na dati ay may langis na may kaunting langis ng halaman. Higpitan ang cling film o takpan ng malinis na tuwalya sa kusina at iwanan sa isang mainit na lugar nang halos 30-40 minuto.
hakbang 7 sa labas ng 15
Pansamantala, ihanda ang pagpuno. Balatan ang keso ng Suluguni at i-rehas ito sa isang magaspang na kudkuran. Talunin ang 2 itlog ng manok sa pagpuno ng keso at ihalo nang maayos hanggang sa makinis.
hakbang 8 sa labas ng 15
Talunin ang konteng katugma sa kuwarta, at pagkatapos ay hatiin sa 5 pantay na bahagi.
hakbang 9 sa labas ng 15
I-roll ang bawat bahagi ng isang rolling pin, bibigyan ito ng isang pahaba na hugis.
hakbang 10 sa labas ng 15
Igulong ang mga gilid ng kuwarta sa gitna.
hakbang 11 sa labas ng 15
Ikonekta nang maayos ang kabaligtaran at magtapos ng kuwarta sa isang bangka.
hakbang 12 sa labas ng 15
Ilagay ang mga bangka sa isang baking sheet na may linya na baking paper. Ikalat ang pagpuno ng keso nang pantay-pantay sa mga bangka. Brush ang mga gilid ng pastry na may whipped yolk.
hakbang 13 sa labas ng 15
Ilagay ang baking sheet sa isang preheated oven hanggang 180 degree. Maghurno ng khachapuri ng halos 20-30 minuto.
hakbang 14 sa labas ng 15
Matapos ang oras ay lumipas, maingat na alisin ang baking sheet mula sa khachapuri, bahagyang pindutin ang pagpuno ng keso ng isang kutsara at gumawa ng isang depression sa gitna. Dahan-dahang talunin ang isang itlog ng manok sa bawat bangka. Ilagay ang khachapuri sa oven para sa isa pang 5 minuto.
hakbang 15 sa labas ng 15
Ihain ang nakahandang khachapuri sa mesa sa mga bahagi, maglagay ng isang maliit na piraso ng mantikilya sa bawat bangka.

Bon Appetit!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *