Adjarian khachapuri sa oven
0
1530
Kusina
Georgian
Nilalaman ng calorie
186.7 kcal
Mga bahagi
5 daungan.
Oras ng pagluluto
150 minuto
Mga Protein *
10.8 g
Fats *
10.8 g
Mga Karbohidrat *
26.2 g
Ang Adjarian khachapuri ay isa sa mga paboritong pinggan sa aming pamilya. Iminumungkahi ko na pag-iba-ibahin ang mga almusal ng iyong pamilya o hapunan, at lutuin ang masarap na Adjarian khachapuri sa oven. Ang mga homemade cake ay magaan at mahangin. At ang aroma ay sumisenyas sa kusina.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Salain ang harina ng trigo sa isang malalim na lalagyan ng maraming beses gamit ang isang salaan. Bahagyang pag-init ang gatas, at pagkatapos ay pagsamahin sa kinakailangang dami ng maligamgam na inuming tubig, ibuhos sa harina. Idagdag ang kinakailangang dami ng asin at granulated na asukal. Pagkatapos ay magdagdag ng dry yeast. Ibuhos ang kinakailangang dami ng langis ng halaman. Haluin nang lubusan.
Masahin nang mabuti ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay, pagdaragdag ng isang maliit na harina kung kinakailangan. Igulong ang nagresultang kuwarta sa isang bola at ilagay sa isang lalagyan, na dati ay may langis na may kaunting langis ng halaman. Higpitan ang film na kumapit o takpan ng malinis na tuwalya sa kusina at iwanan sa isang mainit na lugar nang halos 40-50 minuto.
Ikalat ang pagpuno ng keso nang pantay-pantay sa mga bangka. Ilagay ang mga bangka sa isang baking sheet na may linya na baking paper. Ilagay ang khachapuri sa isang maliit na distansya mula sa bawat isa. Ilagay ang baking sheet sa isang preheated oven hanggang 220 degree. Maghurno ng khachapuri ng halos 20 minuto.
Matapos ang oras ay lumipas, maingat upang hindi masunog ang iyong sarili, alisin ang khachapuri, bahagyang pindutin ang pagpuno ng keso ng isang kutsara at gumawa ng isang depression sa gitna. Dahan-dahang talunin ang isang itlog ng manok sa bawat bangka. Ilagay ang khachapuri sa oven para sa isa pang 5 minuto.
Bon Appetit!