Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri sa bahay
  4. ➠ Khachapuri Megrelian

Khachapuri Megrelian

0
6229
Kusina Georgian
Nilalaman ng calorie 271.9 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 110 minuto
Mga Protein * 12.1 gr.
Fats * 12 gr.
Mga Karbohidrat * 29.5 g
* bawat 100 gr. produkto
Khachapuri Megrelian
Nilalaman

Ang Megrelian khachapuri ay tumatagal ng isang karapat-dapat na lugar kasama ng iba't ibang uri ng pastry na ito. Ang ibabaw ng khachapuri ay natatakpan ng isang kaakit-akit at kaakit-akit na lutong kesa. Kamangha-manghang aroma, kasaganaan ng keso at malambot na kuwarta ng lebadura - ito ay kung paano mo mailalarawan ang kamangha-manghang ulam na ito.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 12
Ayain ang tungkol sa 200 g ng harina ng trigo sa isang malalim na lalagyan, pagkatapos ay idagdag ang granulated na asukal, asin at tuyong lebadura dito. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap.
hakbang 2 sa labas ng 12
Dapat pakuluan ang gatas. Pagkatapos ay magdagdag ng mantikilya sa mainit na gatas, hintaying matunaw ito. Kapag ang likidong base ay lumalamig sa hindi bababa sa 37 degree, ibuhos ito sa handa na tuyong timpla.
hakbang 3 sa labas ng 12
Paghaluin nang lubusan ang lahat ng mga bahagi hanggang sa makuha ang isang homogenous na istraktura. Pagkatapos ay idagdag ang langis ng halaman sa kuwarta. Paghalo ulit
hakbang 4 sa labas ng 12
Nagsisimula kaming masahin ang kuwarta sa pamamagitan ng kamay. Magdagdag ng harina at masahin ang kuwarta hanggang sa tumigil ito sa pagdikit sa iyong mga palad. Ang nagresultang masa ay dapat na pinagsama sa isang bola, ilipat sa isang mangkok at iwan sa isang mainit na lugar sa loob ng 60 minuto.
hakbang 5 sa labas ng 12
Kuskusin ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Magtabi ng 4 na kutsara ng gadgad na keso. Paghaluin ang natitirang mga shavings ng keso na may kulay-gatas. Magdagdag ng ilang asin kung kinakailangan. Painitin ang oven sa temperatura na 220 degree.
hakbang 6 sa labas ng 12
Ang kasalukuyan at tumaas na kuwarta ay dapat na nahahati sa 4 na bahagi.
hakbang 7 sa labas ng 12
Pagkatapos nito, ilunsad ang bawat bahagi ng kuwarta sa anyo ng isang manipis na bilog.
hakbang 8 sa labas ng 12
Hinahati din namin ang halo ng keso sa 4 pantay na bahagi. Bumubuo kami ng mga bugal ng mga ito at inilalagay ito sa mga bilog na kuwarta.
hakbang 9 sa labas ng 12
Pagkatapos ang mga gilid ng kuwarta ay dapat na maiangat at ikabit mula sa itaas, sa gayon bumubuo ng isang bag na may pagpuno. Pinutol namin ang isang bahagi ng kuwarta mula sa itaas, ito ay labis.
hakbang 10 sa labas ng 12
Igulong ang nagresultang kuwarta na may pagpuno, bibigyan ito ng hitsura ng isang patag na cake.
hakbang 11 sa labas ng 12
Hinahatid namin ang itlog sa isang lalagyan, iling ito at grasa ang ibabaw ng cake na may halong itlog na ito. Budburan ng kaliwang gadgad na keso sa itaas.
hakbang 12 sa labas ng 12
Ipinapadala namin ang khachapuri sa mainit na oven para sa mga 20 minuto. Inilabas namin ang mga browned na pastry mula sa oven, cool na kaunti at naghahatid. Ang Megrelian khachapuri ay isang independiyenteng ulam, maaari mo itong kainin nang walang mga karagdagan.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *