bahay
➠ Khachapuri
➠ Khachapuri sa bahay
➠ Khachapuri na may patatas

Khachapuri na may patatas

2939

Kusina Georgian

Nilalaman ng calorie 178.4 kcal

Mga bahagi 3 port.

Oras ng pagluluto 50 minuto

Mga Protein * 10.1 gr.

Fats * 7.6 gr.

Mga Karbohidrat * 33.9 g

Nilalaman

Ang Khachapuri ay isang nakabubusog at tanyag na ulam na maraming pagpipilian sa pagluluto. Subukan ang isang hindi pangkaraniwang resipe na puno ng patatas. Maaaring ihain ang mga pastry na ito para sa tanghalian o hapunan bilang isang nakapag-iisang ulam o bilang isang meryenda.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Painitin ng kaunti ang gatas. Para sa resipe, kailangan namin ito ng mainit. Ibuhos sa isang malalim na mangkok at magdagdag ng lebadura, asukal at asin. Salain ang harina.

Matunaw ang mantikilya at idagdag ito sa natitirang mga sangkap. Masahin sa iyong mga kamay hanggang sa tumigil ito sa malagkit na pagdikit. Ang kuwarta ay dapat na nababanat. Grasa isang malalim na plato na may langis na gulay at ilagay dito ang natapos na kuwarta ng khachapuri. Umalis kami sa isang mainit na lugar sa loob ng 40 minuto.

Ihanda natin ang pagpuno. Balatan ang patatas at lutuin. Ipasa ang keso sa isang magaspang na kudkuran.

Mash ang pinakuluang patatas sa mashed patatas, pagsamahin sa keso, paminta. Maaari kang magdagdag ng ilang langis ng halaman. Paghaluin at hatiin sa maraming bahagi.

Hinahati namin ang kasalukuyang kuwarta sa maraming mga bahagi tulad ng pagpuno namin. Igulong sa isang makapal na cake. Kinukulit namin ang pagpuno sa anyo ng isang bola at inilalagay ito sa kuwarta. Isara ang pagpuno ng mga gilid, nag-iiwan ng isang maliit na butas. Pinindot namin ang workpiece upang tumagal ito ng isang patag na estado.