Khachapuri na may karne
0
2837
Kusina
Georgian
Nilalaman ng calorie
151.3 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
120 minuto
Mga Protein *
8.5 gr.
Fats *
9.5 g
Mga Karbohidrat *
15.1 gr.
Ayon sa tradisyon, ang mga Georgian khachapuri flat cake ay ginawa mula sa lebadura ng lebadura na halo-halong may fermented milk yogurt na inumin, na lubos na nakapagpapaalala ng aming yogurt, at ang sariwa o maanghang na keso sa keso o keso ay ginagamit bilang isang pagpuno. Gayunpaman, walang pumipigil sa iyo na lumihis mula sa mga tradisyon nang kaunti at pagluluto sa khachapuri na may pagpuno ng karne, upang ang ulam na ito ay maging mas kasiya-siya at masarap!
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Init ang kalahating baso ng gatas, magdagdag ng tuyong lebadura, isang kutsarita ng harina at ang parehong halaga ng asukal. Pagkatapos ay ilagay ang kuwarta sa isang mainit na lugar, takpan ito ng takip upang ang lebadura ay ferment at tumataas. Kapag ang kuwarta ay tumaas nang maayos, ibuhos ang harina sa mangkok, gumawa ng pagkalumbay dito, ibuhos ang kuwarta at langis ng halaman, asin at ihalo nang mabuti ang lahat.
Para sa pagpuno, makinis na tagain ang sibuyas, iprito ito hanggang ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay gilingin ang pre-pinakuluang at cooled na karne sa isang gilingan ng karne, idagdag ito sa sibuyas, magdagdag ng hops-suneli. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na sabaw upang mapahina ang pagpuno. Asin ito upang tikman. Maaari mo ring gamitin ang pritong hilaw na tinadtad na karne sa halip na pinakuluang karne.
Bon Appetit!
Tip: ang khachapuri na may karne ay maaaring gawin hindi lamang mula sa lutong bahay na lebadura ng kuwarta, kundi pati na rin mula sa nakahandang biniling lebadura o puff pastry.