bahay
➠ Khachapuri
➠ Khachapuri sa bahay
➠ Adjarian khachapuri na may keso

Adjarian khachapuri na may keso

2151

Kusina Georgian

Nilalaman ng calorie 179.4 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 70 minuto

Mga Protein * 10.3 g

Fats * 8.6 gr.

Mga Karbohidrat * 31.4 gr.

Nilalaman

Ang adjarian-style khachapuri na may keso ay isang mahusay na pagpipilian para sa agahan. Isang mahusay na kahalili sa mga inagaw na itlog o mga inagaw na itlog. Mukhang napakaganda at pampagana. Ang natapos na ulam ay maaaring ihain ng mga sariwang gulay at halaman.

Mga sangkap

Granulated na asukal 1 tsp Harina 550 gr. Itlog 5 piraso. Tuyong lebadura 1 tsp Gatas ng baka 300 ML Sulguni keso 400 gr. Asin 0.5 tsp Mantikilya 1 kutsara Mantika 1 kutsara

Proseso ng pagluluto

Ihanda ang mga kinakailangang sangkap para sa Adjarian cheese khachapuri. Grate suluguni sa isang magaspang na kudkuran.

Salain ang harina ng trigo na may isang salaan sa isang malalim na lalagyan ng maraming beses.

Ibuhos ang tuyong lebadura, asukal sa asukal at asin sa itaas. Ibuhos ang kinakailangang dami ng langis ng halaman.

Painitin nang kaunti ang kinakailangang dami ng gatas at ibuhos sa isang mangkok upang matuyo ang mga sangkap.

Haluin nang lubusan. Ipunin ang kuwarta sa isang bukol. Ilagay ang kuwarta sa isang mangkok at takpan ng cling film. Mag-iwan sa isang mainit na lugar ng kalahating oras.

Talunin ang konteng katugma sa kuwarta at hatiin sa apat na pantay na bahagi.

I-roll ang bawat bahagi ng isang rolling pin, bibigyan ito ng isang pahaba na hugis.

Igulong ang mahabang gilid patungo sa gitna.

Bulag sa kabaligtaran at hugis ang kuwarta sa isang bangka.

Talunin ang isang itlog ng manok sa isang lalagyan na may gadgad na keso at idagdag ang pinalambot na mantikilya. Haluin nang lubusan. Ilagay ang nagresultang pagpuno sa mga bangka. Ilagay ang mga bangka sa isang baking sheet na may linya ng baking paper at maghurno sa isang preheated oven sa 220 degrees sa loob ng 10 minuto.

Matapos ang oras ay lumipas, alisin ang khachapuri, pisilin ang keso na pagpuno ng isang kutsara at gumawa ng isang depression sa gitna. Dahan-dahang talunin ang isang itlog ng manok sa bawat bangka at ilagay ang khachapuri sa oven sa loob ng 5 minuto pa.