Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri sa bahay
  4. ➠ Khachapuri na may Suluguni keso

Khachapuri na may Suluguni keso

0
1724
Kusina Caucasian
Nilalaman ng calorie 207.2 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 190 minuto
Mga Protein * 7.3 gr.
Fats * 11.9 gr.
Mga Karbohidrat * 38.4 g
* bawat 100 gr. produkto
Khachapuri na may Suluguni keso
Nilalaman

Ang Khachapuri na may keso ay isang klasikong recipe ng Georgia para sa isang masarap na pampagana na may lumalawak na pagpuno ng keso. Ang nasabing isang pampagana ay magiging isang mahusay na pagpipilian para sa mga pagtitipon sa mga kaibigan sa halip na ang karaniwang at mayamot na pizza. Siguraduhing subukan ang paggawa ng keso na tortilla.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 11
Painitin nang kaunti ang kinakailangang dami ng gatas, magdagdag ng tuyong lebadura, granulated na asukal at asin. Paghaluin nang mabuti, pagsala ng isang baso ng harina sa nagresultang masa, ihalo muli, higpitan ng kumapit na pelikula at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng 15 minuto.
hakbang 2 sa labas ng 11
Masira ang isang itlog ng manok sa nagresultang kuwarta at idagdag ang kinakailangang dami ng patatas na almirol. Haluin nang lubusan.
hakbang 3 sa labas ng 11
Unti-unting idagdag ang natitirang harina, hinalo ng mabuti. Ibuhos ang 100 ML na langis ng halaman at masahin ang kuwarta. Ilagay ang kuwarta sa isang mangkok at takpan ng cling film. Mag-iwan sa isang mainit na lugar ng isang oras at kalahati.
hakbang 4 sa labas ng 11
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang kulay-gatas, isang itlog ng manok at 20 milliliter na langis ng halaman.
hakbang 5 sa labas ng 11
Grate suluguni sa isang magaspang na kudkuran.
hakbang 6 sa labas ng 11
Talunin ang konteng katugmang kuwarta at hatiin sa tatlong pantay na bahagi. Igulong ang bawat bahagi gamit ang isang rolling pin. Ikalat ang gadgad na pagpuno ng keso nang pantay-pantay sa gitna ng bawat bilog.
hakbang 7 sa labas ng 11
Pagkatapos ay tipunin ang libreng gilid patungo sa gitna at bulagin nang mabuti ang mga gilid.
hakbang 8 sa labas ng 11
Budburan ng kaunting harina sa itaas.
hakbang 9 sa labas ng 11
I-roll ang nagresultang bukol sa isang bilog, i-on ito at i-roll ito muli gamit ang isang rolling pin.
hakbang 10 sa labas ng 11
Ilipat ang mga pinagsama na bilog sa isang greased baking sheet o frying pan, magsipilyo ng isang dati nang nakahanda na halo ng sour cream, mga itlog at langis ng gulay. Budburan ang natitirang keso sa itaas.
hakbang 11 sa labas ng 11
Painitin nang mabuti ang oven sa 180 degree at ilagay ang khachapuri sa loob ng 20-30 minuto. Ihain ang nakahandang khachapuri na mainit.

Bon Appetit!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *