Khachapuri na may keso sa bahay at halaman
0
6107
Kusina
Georgian
Nilalaman ng calorie
243.8 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
60 minuto
Mga Protein *
15.4 g
Fats *
10.9 g
Mga Karbohidrat *
25.7 g
Spoil ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap at mabangong khachapuri na pinalamanan ng cottage cheese at herbs. Madaling maghanda. Ang kuwarta ay minasa ng kefir. Ang curd khachapuri ay maaaring pinirito sa isang kawali o inihurnong sa oven ayon sa gusto mo.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Gumiling matapang na keso. Giling keso sa maliit na bahay sa isang salaan. Hugasan ang dill at alisin ang labis na kahalumigmigan gamit ang isang napkin. Pagkatapos ay makinis na tagain ang dill, iwisik ng kaunti ang asin at mash ng isang kutsara upang magbigay ito ng katas. Ilagay ang keso, keso at dill sa isang mangkok, at ihalo nang mabuti ang mga sangkap na ito.
Ilagay ang nakahanda na kuwarta sa ibabaw ng pagtatrabaho ng mesa, iwisik ng harina, at igulong sa isang sausage. Pagkatapos gupitin ang kuwarta sa 8 pantay na piraso. Igulong ang bawat piraso sa isang manipis na cake. Ikalat ang pagpuno sa mga tortilla, pagtukoy sa halaga nito ayon sa iyong paghuhusga. Itaas ang mga gilid ng cake at pakurot nang maayos.
Mash isang flat cake sa iyong mga kamay upang ang pagpuno ay pantay na ibinahagi sa gitna ng kuwarta. Pagkatapos ay dahan-dahang ilunsad ito gamit ang isang rolling pin, mag-ingat na hindi masira ang integridad, sa laki ng iyong kawali. Painitin ng mabuti ang isang tuyong kawali at ilagay sa itaas nito ang khachapuri. Habang ang cake ay pinirito, ihanda ang pangalawa sa parehong paraan, at pagkatapos ang lahat ng iba pa. Iprito ang khachapuri sa isang gilid hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Bon Appetit!