Khachapuri na may keso sa maliit na bahay sa isang kawali
0
6064
Kusina
Georgian
Nilalaman ng calorie
200.1 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
55 minuto
Mga Protein *
6.8 g
Fats *
4.7 gr.
Mga Karbohidrat *
45.5 g
Ang isang malaking flatbread na may maraming keso at keso sa kubo ay maaaring parehong masarap na meryenda at isang masarap na agahan ng pamilya. Ang isang makatas at mabangong ulam ay hindi mahirap ihanda at hindi magtatagal.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hatiin ang harina nang may kondisyon sa 3 bahagi at salain ang mga bahagi sa kefir, palis pagkatapos ng bawat isa. Dapat kang makakuha ng isang siksik na kuwarta na mahirap masahin sa isang kutsara. Budburan ang ibabaw ng harina, ilagay ang kuwarta dito at masahin nang mabuti ang iyong mga kamay. Ilipat ito sa isang bag at hayaan itong umupo sa loob ng 20 minuto.
Gumamit ng isang rolling pin upang i-roll ang khachapuri na may kaunting presyon, binibigyan ito ng isang mas payat na hitsura, ngunit huwag labis na gawin ito upang ang pagpuno ay hindi lumabas sa pamamagitan ng kuwarta. Iprito ang mga cake sa isang mainit na kawali na may sapat na langis hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig. Ilagay sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na langis.
Bon Appetit!