Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri sa bahay
  4. ➠ Khachapuri na may keso sa maliit na bahay sa oven

Khachapuri na may keso sa maliit na bahay sa oven

0
2906
Kusina Georgian
Nilalaman ng calorie 127.9 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 80 minuto
Mga Protein * 7.5 g
Fats * 7.5 g
Mga Karbohidrat * 12 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Khachapuri na may keso sa maliit na bahay sa oven
Nilalaman

Sa resipe na ito, inaanyayahan kang lumihis ng kaunti mula sa mga classics at magluto ng khachapuri na may keso sa maliit na bahay. Ang pinong cake na ito na may isang mag-atas na lasa na kasama ng isang malapot na curd at pagpuno ng keso ay magagalak sa iyong buong pamilya. Masahin ang kuwarta gamit ang yogurt o kefir. Naghurno kami ng khachapuri sa oven, at maaari kang magdagdag ng isang maliit na semi-hard na keso sa pagpuno.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 9
Una, masahin ang kuwarta ng khachapuri. Gamitin ang iyong mga kamay o isang food processor na may isang kalakip na kuwarta upang masahin. Masira ang isang itlog sa mangkok ng food processor, magdagdag ng isang piraso ng mantikilya, ibuhos ng bahagyang nagpainit ng yogurt o kefir at ihalo ang lahat.
hakbang 2 sa labas ng 9
Ibuhos ang harina na sinala sa isang salaan sa isang mangkok at ihalo ito sa asin at soda. Pagkatapos ay unti-unting idagdag ang harina sa mangkok ng processor ng pagkain at masahin ang kuwarta.
hakbang 3 sa labas ng 9
Dapat itong malagkit, nababanat at magkakasama sa isang bukol. Takpan ang masahin na kuwarta ng isang napkin at iwanan sa loob ng 20-30 minuto upang mapatunayan.
hakbang 4 sa labas ng 9
Upang maihanda ang pagpuno, ilagay ang keso sa kubo sa isang hiwalay na mangkok. Grate isang piraso ng keso (Poshekhonsky, Russian o Suluguni) sa isang magaspang na kudkuran at ilipat sa keso sa maliit na bahay. Magdagdag ng isang itlog, tinadtad na sariwang damo (dill, cilantro o perehil) at bawang na tinadtad sa isang bawang hanggang sa pinunan. Paghaluin nang mabuti ang pagpuno.
hakbang 5 sa labas ng 9
I-roll ang handa na kuwarta sa isang sausage at hatiin sa 8 magkatulad na mga piraso. Igulong ang bawat piraso sa isang cake.
hakbang 6 sa labas ng 9
Maglagay ng isang mahusay na bahagi ng pagpuno ng curd sa gitna ng bawat flatbread at maingat na selyo ang mga gilid ng flatbread. Ihugis ito sa isang maliit na bola.
hakbang 7 sa labas ng 9
I-on ang mga bola gamit ang pagpuno upang ang seam ay nasa ilalim, masahin muna gamit ang iyong mga kamay, at pagkatapos ay dahan-dahang igulong ang mga ito gamit ang isang rolling pin sa mga flat cake hanggang sa 1 cm makapal at hanggang sa 15-17 cm ang lapad.
hakbang 8 sa labas ng 9
Maingat na ilagay ang khachapuri sa isang greased baking sheet. Ilagay ang bawat flat cake sa maraming lugar na may isang tinidor at magsipilyo na may puting itlog na puti.
hakbang 9 sa labas ng 9
Maghurno ng khachapuri na may keso sa kubo sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C sa loob ng 35-40 minuto. Ilipat ang lutong khachapuri mula sa isang baking sheet sa isang plato, kumalat sa mantikilya, cool na bahagyang at ihain.

Kumain sa iyong kalusugan!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *