bahay
➠ Khachapuri
➠ Khachapuri sa bahay
➠ Khachapuri na may itlog

Khachapuri na may itlog

2027

Kusina Georgian

Nilalaman ng calorie 232 kcal

Mga bahagi 2 daungan.

Oras ng pagluluto 90 minuto

Mga Protein * 10.6 gr.

Fats * 13.8 g

Mga Karbohidrat * 42.7 g

Nilalaman

Ang Khachapuri na may itlog ay magmukhang orihinal at pampagana, kahit na napakasimpleng ihanda ito. Maaari silang ihain sa sabaw ng manok o karne.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Salain ang harina, magdagdag ng lebadura, asin at asukal, pukawin, pagkatapos ibuhos sa maligamgam na tubig. Masahin ang matapang na kuwarta. Pukawin ang langis ng mirasol sa kuwarta.

Iwanan ang kuwarta sa isang mainit na lugar sa loob ng 10-15 minuto.

Ihanda ang pagpuno. Grate dalawang uri ng keso, magdagdag ng cream sa kanila at masahin gamit ang iyong mga kamay hanggang sa makinis. Magdagdag ng harina, tinadtad na halaman, asin upang tikman at pukawin muli.

Hatiin ang kuwarta sa dalawang pantay na bahagi. Igulong ang bawat piraso sa isang manipis na cake, ilagay ang pagpuno sa gitna, balutin ang mga gilid ng kuwarta upang makakuha ka ng isang blangko na kahawig ng isang bangka. Brush ang kuwarta gamit ang isang pinalo na itlog.

Ilagay ang baking sheet ng khachapuri sa oven. Maghurno sa 220 degree sa loob ng 15 minuto.

Alisin ang khachapuri mula sa oven, gumawa ng maliliit na indentation sa pagpuno ng isang kutsara. Mag-crack ng dalawang itlog, ihiwalay ang mga puti mula sa mga yolks. Maglagay ng isang pula ng itlog sa bawat bangka sa pagkalumbay sa pagpuno, asin sa panlasa.