Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri sa bahay
  4. ➠ Khachapuri sa oven

Khachapuri sa oven

0
4392
Kusina Georgian
Nilalaman ng calorie 198.4 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 30 minuto.
Mga Protein * 13.6 gr.
Fats * 11.1 gr.
Mga Karbohidrat * 31 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Khachapuri sa oven
Nilalaman

Ang Khachapuri ay isang napakasarap at madaling ihanda na pinggan ng Georgia. Inihanda ito mula sa kefir kuwarta na may pagdaragdag ng pagpuno ng keso. Ang kuwarta ay naging malambot at mahangin, at ang pagpuno ng keso, na binubuo ng iba't ibang mga uri ng keso, ay pinupunan ito ng mag-atas na maalat na lasa.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 9
Ibuhos ang kefir sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng isang itlog, asin, soda at asukal. Masahin ang lahat nang maayos hanggang sa makinis.
hakbang 2 sa labas ng 9
Salain ang harina sa isang magkakahiwalay na mangkok, pagkatapos ay sa maraming yugto ipinakilala namin ang harina sa kefir-egg mass. Masahin naming mabuti ang mga sangkap upang walang bukol.
hakbang 3 sa labas ng 9
Ginagawa namin ang nagresultang kuwarta sa isang bola at balot itong mahigpit sa cling film. Ilagay ang kuwarta sa ref para sa 50-60 minuto.
hakbang 4 sa labas ng 9
Ang kuwarta ay kailangang humiga nang kaunti. Sa oras na ito, ihahanda namin ang pagpuno: kuskusin ang semi-hard na keso at suluguni sa isang magaspang na kudkuran.
hakbang 5 sa labas ng 9
Kinukuha namin ang kuwarta sa ref, hatiin ito sa apat na pantay na bahagi. Budburan ng harina ang lugar para sa pagliligid ng kuwarta at igulong ang bawat piraso ng kuwarta sa isang bilog na cake, hindi hihigit sa 5 mm ang kapal.
hakbang 6 sa labas ng 9
Ilagay ang keso sa gitna ng bawat flatbread, pagkatapos ay kolektahin sa gitna ng gilid ng flatbread at kurot.
hakbang 7 sa labas ng 9
Baligtarin ang mga cake gamit ang pinched seam at ilunsad muli.
hakbang 8 sa labas ng 9
Ikinakalat namin ang mga cake sa isang baking sheet na greased ng langis ng halaman, prick ang mga cake sa gitna ng isang tinidor upang ang kuwarta ay hindi mamaga, at grasa ng isang binugok na itlog. Inilagay namin ang khachapuri upang maghurno sa oven sa 200 degree sa loob ng 30 minuto.
hakbang 9 sa labas ng 9
Kinukuha namin ang natapos na khachapuri mula sa oven papunta sa isang ulam at ihinahain ang mainit sa mesa. Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *