Khachapuri sa kefir na may keso sa oven

Ito ay isang tunay na napakasarap na pagkain na ginawa mula sa malambot na mahangin na kuwarta na may isang lumalawak na pagpuno ng keso. Ang ibabaw ay inihurnong sa isang crispy brown crust, na mas kanais-nais na nagtatakda ng pagpuno ng semi-likido na natutunaw sa bibig. Masahin ang kuwarta na may kefir, nang walang lebadura. Ang bersyon na ito ng khachapuri ay inihanda nang mabilis at walang gulo.

Ang Khachapuri ay isang napakasarap at madaling ihanda na pinggan ng Georgia. Inihanda ito mula sa kefir kuwarta na may pagdaragdag ng pagpuno ng keso. Ang kuwarta ay naging malambot at mahangin, at ang pagpuno ng keso, na binubuo ng iba't ibang mga uri ng keso, ay pinupunan ito ng mag-atas na maalat na lasa.

Ang isang tunay na paghahanap ng lutuing Georgian, isang napaka-simple, ngunit sa parehong oras hindi kapani-paniwalang masarap na ulam, khachapuri. Sa orihinal, ang mga pastry na ito ay luto sa mga espesyal na oven sa uling, at sa isang ordinaryong kusina, ang isang oven ay angkop.

Ang Khachapuri ay isang pambansang ulam mula sa Georgia. Ang kuwarta para sa ulam na ito ay maaaring gawin sa parehong lebadura at soda. Ang Khachapuri ay inihurnong sa isang kawali o sa oven. Ang iba't ibang keso o keso sa kubo ay ginagamit para sa pagpuno.

Ang adjarian-style khachapuri na walang lebadura - mga hugis na boat na cake na may pagpuno ng keso at egg yolk - kamakailan ay naging tanyag. Isang kasiyahan na lutuin ang gayong mga pastry, sapagkat ito ay mabilis at madali, at sasabihin sa iyo ng masasayang mga mata ng sambahayan kung gaano ito kasarap.

Sa resipe na ito, inaanyayahan kang lumihis ng kaunti mula sa mga classics at magluto ng khachapuri na may keso sa maliit na bahay. Ang pinong cake na ito na may isang mag-atas na lasa na kasama ng isang malapot na curd at pagpuno ng keso ay magagalak sa iyong buong pamilya. Masahin ang kuwarta gamit ang yogurt o kefir. Naghurno kami ng khachapuri sa oven, at maaari kang magdagdag ng kaunting semi-hard na keso sa pagpuno.

Sa sobrang kasiyahan nais kong magbahagi ng isang simple, mabilis, malusog at masarap na resipe para sa Adjarian PP khachapuri na may keso sa maliit na bahay. Ang resipe na ito ay tiyak na mag-apela sa lahat na nanonood ng kanilang diyeta at hubog.

Para sa malalaking mahilig sa pagluluto sa keso, inirerekumenda ko ang pagluluto ng Adjarian khachapuri sa kefir. Mahangin at magaan ang texture ng baking. Ang isang mahusay na pagpipilian para sa isang masaganang agahan at isang mahusay na kahalili sa karaniwang piniritong mga itlog.