Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Sabaw
  3. ➠ Unang pagkain
  4. ➠ Lamb kharcho na may klasikong bigas at patatas

Lamb kharcho na may klasikong bigas at patatas

0
2468
Kusina Georgian
Nilalaman ng calorie 44.8 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 105 minuto
Mga Protein * 1.5 gr.
Fats * 3.2 gr.
Mga Karbohidrat * 6.6 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Lamb kharcho na may klasikong bigas at patatas
Nilalaman

Ngayon nais kong mag-alok ng isang recipe para sa isang partikular na masarap, sa palagay ko, lamb kharcho na may bigas at patatas. Ang pagkakapare-pareho ng ulam ay makapal at malambot. Maghanda ng gayong sopas at galak ang iyong pamilya sa isang nakakaganyak na unang kurso.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa 8
Hugasan nang lubusan ang tupa, gupitin sa maliliit na piraso.
hakbang 2 sa 8
Hugasan ang mga patatas. Magbalat ng isang balat na gupitin at gupitin sa daluyan ng laki na mga cube.
hakbang 3 sa 8
Ilagay ang handa na tupa sa isang malalim na kasirola na may makapal na ilalim, pagkatapos ng pagbuhos ng isang maliit na langis ng halaman. Pagprito hanggang ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng pula at itim na paminta sa lupa, tuyong adjika, tuyong bawang at asin.
hakbang 4 sa 8
Peel ang mga sibuyas, banlawan at gupitin sa maliliit na cube. Painitin ng mabuti ang kawali sa sobrang init, magdagdag ng isang maliit na langis ng halaman, ilagay ang mga tinadtad na sibuyas at iprito hanggang lumambot, paminsan-minsan pinapakilos.
hakbang 5 sa 8
Ibuhos ang mainit na tubig sa isang kasirola na may tupa, ilagay sa katamtamang init at pakuluan, pana-panahong pinuputol ang foam gamit ang isang slotted spoon. Pagkatapos bawasan ang init at lutuin ang tupa ng halos 1 oras. Magdagdag ng tomato paste sa kawali at ihalo ng mabuti. Kumulo sa mababang init ng ilang minuto.
hakbang 6 sa 8
Banlawan ang kinakailangang dami ng bigas nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo nang maraming beses, at pagkatapos ay ilagay sa sabaw ng karne kasama ang mga patatas at pagprito, pakuluan, at pagkatapos ay bawasan ang init at lutuin ng halos 20 minuto.
hakbang 7 sa 8
Pagbukud-bukurin nang lubusan ang mga walnut upang ang shell ay hindi makapasok, tumaga hanggang makinis na may isang lusong. Maaari mo ring gamitin ang isang gilingan ng kape o blender, ilagay sa isang kharcho, ihalo nang mabuti at lutuin para sa isa pang 10 minuto. Pagkatapos patayin ang apoy at hayaang maglagay ng pinggan sa loob ng 15 minuto.
hakbang 8 sa 8
Paghatid ng mainit na may lasa na tupa kharcho na sopas na may bigas at patatas sa mesa sa mga bahagi na may isang kutsarang sour cream.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *