Beef kharcho klasikong recipe na may kanin at tomato paste
0
2339
Kusina
Georgian
Nilalaman ng calorie
43.5 kcal
Mga bahagi
8 pantalan.
Oras ng pagluluto
90 minuto
Mga Protein *
1.9 gr.
Fats *
3 gr.
Mga Karbohidrat *
7.9 gr.
Para sa mga connoisseurs ng mga homemade na sopas, nais kong inirerekumenda nang may labis na kasiyahan ang isang recipe para sa isang mahusay na klasikong kharcho na ginawa mula sa karne ng baka na may kanin at tomato paste. Maghanda ng gayong sopas para sa isang hapunan ng pamilya at maiiwan ka ng isang kasiya-siyang karanasan.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan ang baka, alisin ang mga ugat. Upang mas mabilis na lutuin ang karne, gupitin ang mga piraso ng katamtamang sukat. Ilagay sa isang malalim na kasirola. Punan ng malamig na tubig. Ilagay ang kasirola sa apoy at pakuluan, pana-panahong inaalis ang nagresultang bula na may slotted spoon. Pagkatapos bawasan ang init at lutuin ang karne hanggang sa malambot.
Banlawan ang kinakailangang dami ng bigas nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo nang maraming beses, at pagkatapos ay ilagay sa sabaw ng karne, asin, pakuluan, at pagkatapos ay bawasan ang init at lutuin ng halos 20 minuto. Dahan-dahang ilipat ang handa na Pagprito sa isang kasirola. Gumalaw nang mabuti ang kharcho.
Bon Appetit!